
Это аппетитное второе блюдо, которое порадует ваших близких. Лимонный сок превосходно сочетается с нежным куриным филе, а руккола добавляет нотку горечи, гармонично завершая вкусовую палитру.
Это аппетитное второе блюдо, которое порадует ваших близких. Лимонный сок превосходно сочетается с нежным куриным филе, а руккола добавляет нотку горечи, гармонично завершая вкусовую палитру.
![]() | Приготовьте все необходимые ингредиенты. Обязательно промойте куриное филе и рукколу, затем обсушите их. |
![]() | Разделите куриное филе на две половинки вдоль, слегка отбейте через пленку, приправьте солью, перцем и немного полейте лимонным соком. |
![]() | Небольшое количество муки присыпьте на филе, затем окуните его во взбитое яйцо. |
![]() | Обваляйте филе в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны должно быть достаточно. |
![]() | Отварите пасту орзо в слегка подсоленной воде в соответствии с инструкцией, обычно это занимает от 4 до 6 минут. Затем откиньте орзо на дуршлаг, верните в кастрюлю и добавьте оливковое масло, хорошо перемешайте. |
![]() | Заправьте рукколу оставшимся оливковым маслом, добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте. |
![]() | На тарелку с высокими бортиками выложите пасту орзо, курицу, обжаренную в сухарях, и салат из рукколы. Украсьте несколькими дольками лимона и подавайте к столу. Это замечательно вкусно, приятного аппетита! |