Уникальный карибский рецепт Утки с Карри из Суринама.
Утка Карри Суринам
Ингредиенты
- Утка1Штука
- Кориандр1Штука
- Чеснок6Штук
- Лук1Штука
- Черный перец1Штука
- Соль1Чайная ложка
- Куриный бульон1Штука
- Томатная паста1Ст. ложка
- Порошок карри2Ст. ложки
- Черный соевый соус1Штука
 | Составляющие: 1 утка целиком Кориандр 6 зубчиков чеснока Лук Черный перец Соль Кубик куриного бульона Томатная паста Порошок карри Миссис Dash Original (по желанию) Черный соевый соус |
 | Сначала избавьтесь от лишнего жира и кожи, обжаривая утку на открытом огне до золотистого оттенка. |
 | Нарежьте утку на части и тщательно промойте перед тем, как готовить. |
 | Разогрейте 1/4 стакана масла, добавьте туда лук и 6 зубчиков чеснока. |
 | Когда лук и чеснок станут мягкими, можно добавлять остальные компоненты. |
 | Введите 2 столовые ложки порошка карри в смесь. |
 | Масса должна стать однородной пастой с аппетитным ароматом. |
 | Добавьте столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешайте. |
 | Теперь поместите утку в кастрюлю и влейте немного соевого соуса. |
 | Добавьте кориандр, соль, перец и куриный бульон. |
 | Готовьте на среднем огне в течение одного часа, периодически помешивая. Не добавляйте воду — утка выделит достаточно сока. |
 | Варите еще 30 минут на среднем огне. |
 | Подавайте утку с белым рисом или другим гарниром. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
