Корзиночки с черешней

Изумительный рецепт для создания потрясающего десерта.

Ингредиенты

  • Мука1Стакан
  • Сливочное масло100Грамм
  • Сахар2Ст. ложки
  • Сметана3Ст. ложки
  • Яйца2Штуки
  • Соль1Щепотка
  • Творог250Грамм(для начинки)
  • Сахар2Ст. ложки(для начинки)
  • Черешня600Грамм(для начинки)
  • Желатин7Грамм(для начинки)
Список необходимых ингредиентов
Предварительно охладите формы для выпечки. Черешню тщательно промойте, обсушите и отделите от плодоножек. Удалите косточки с помощью специального устройства или шпильки, предварительно сделав маленький надрез на ягоде.
Просейте муку вместе с солью. Нарезанное кубиками сливочное масло добавьте в муку и рубите все вместе с помощью широкого ножа до состояния крупных хлебных крошек.
Разделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник. В желтки добавьте размягченное масло с мукой, влейте сметану и сахар, быстро замесите тесто. Вымешивайте до получения однородной и эластичной массы. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Достаньте формы из холодильника. В каждую из форм положите маленький кусочек теста и равномерно распределите по всей внутренней поверхности, включая бортики. Толщина теста должна составлять около 3 мм. Поместите формы на противень и отправьте в духовку. Выпекайте 10 минут. Затем выньте противень и дайте корзиночкам остыть, прежде чем извлечь их из форм.
Замочите желатин в 4 столовых ложках теплой кипяченой воды. Когда он набухнет, поставьте на огонь и постепенно нагревайте, помешивая, но не дайте закипеть. Снимите с плиты. Взбейте творог с сахаром с помощью миксера. Доставайте белки из холодильника, и взбейте их до образования плотной пены. Аккуратно введите взбитые белки в творожную массу и перемешайте. Разделите получившуюся массу на две части.
В одну из частей творожного крема выложите слой толщиной 0,5 см на дно каждой корзиночки. Сверху добавьте черешню и сбрызните немного желатином. Накройте вторым слоем крема, после чего добавьте еще ягоды. Смажьте их оставшимся желатином, а затем поместите десерты в холодильник на 30 минут для застывания.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Гуакамоле на гриле
Как приготовить аппетитный гуакамоле на гриле с использованием авокадо, помидоров, лука, чеснока, сока лайма и свежей кинзы.
30 минут
Рецепты
Салат из фенхеля с петрушкой
Уникальный рецепт для создания изысканного салата с использованием фенхеля и сладкого укропа, который порадует истинных ценителей кулинарии из Старой Англии.
55 минут
Рецепты
Салат с зеленой фасолью и сыром фета
Приготовление ароматного средиземноморского салата с хрустящей зеленой фасолью, нежным сыром фета, сладким красным луком и белой фасолью. Если под рукой нет белого винного уксуса, смело используйте
1 час 30 минут
Рецепты
Баклажаны в масле
Я всегда стараюсь сделать как можно больше закусок из баклажанов, но эта рецептура - моя фаворитка. Эти вкусные синенькие овалы отлично подойдут как гарнир, могут стать частью салта или же

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх