Овощной суп с индейкой - замечательный выбор для обеда. Он легкий, сытный и полезный! Каждому члену семьи точно понравится это блюдо, и они попросят добавку! Обязательно сохраните этот рецепт!
Овощной суп с индейкой
Ингредиенты
- Крыло индейки1-2Штук(верхняя часть)
- Вода1,5Литра
- Картофель2Штуки
- Морковь1Штука
- Сельдерей2Штуки(черешка)
- Зеленый лук2-3Штук(стебля)
- Цветная капуста1Штука(головка, маленькая)
- Горошек1Стакан(свежий или заморозка)
- СольПо вкусу
- ПерецПо вкусу
- Сахар1/2Чайных ложки(по желанию)
- Майоран1/2Чайных ложки(по желанию)
 | Подготовьте все необходимые ингредиенты. |
 | Сделайте бульон. Накиньте холодную воду на куриное крыло, доведите до кипения, удалите пену. Уменьшите огонь до минимума и готовьте бульон до мягкости мяса, примерно час. Посолите по вкусу. Выньте мясо и отделите его от кости, нарезав на мелкие кусочки. Отложите в сторону. |
 | Добавьте в кипящий бульон нарезанный картофель и варите 5 минут. |
 | Вместе с картофелем добавьте ломтики моркови, стебли сельдерея, замороженный горошек и белую часть зеленого лука. При желании добавьте немного сахара, чтобы сделать цвет и вкус овощей более выразительными. Готовьте еще 5 минут. |
 | Включите в состав супа соцветия цветной капусты. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Попробуйте на соль и перец. Отключите плиту. Всыпьте половину нарезанного зеленого лука и майоран. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 10 минут. |
 | Разложите суп по тарелкам и посыпьте оставшимся зеленым луком. |
 | Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
