Способ приготовления десерта на основе винограда.
Виноград в желе из йогурта
Ингредиенты
- Белый виноград100Грамм
- Светлый виноградный сок1Стакан
- Желатин7Грамм
- Нежирный натуральный йогурт0,5Стакана
- Кубики льда1Штука
 | Отделите виноградные ягоды от грозди, тщательно отберите и промойте их. Разрежьте каждую ягоду пополам и уберите косточки. |
 | Выливайте виноградный сок в кастрюлю и доведите до кипения. Затем снимите с плиты, добавьте желатин и перемешивайте до полного растворения. Охладите до комнатной температуры, периодически помешивая. |
 | Наполните бокалы виноградом наполовину. Наполните большую миску льдом и поместите в нее бокалы под углом примерно 45°. Вы можете использовать фасоль, чтобы зафиксировать бокалы, но лед поможет желе быстрее застыть. |
 | Залейте сок с желатином в бокалы, чтобы он полностью покрыл ягоды, оставив верхнюю часть свободной. Поместите бокалы в холодильник и дайте желе полностью застыть. |
 | Когда желе затвердеет, влейте оставшийся виноградный сок и желатин в йогурт и тщательно перемешайте. |
 | Достаньте бокалы из холодильника, установите их вертикально и заполните йогуртом с соком, затем снова поставьте в холодильник. Этот десерт превосходно сочетается с сухим белым вином. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
