Виноград в желе из йогурта

	Отделите виноградные ягоды от грозди, тщательно отберите и промойте их. Разрежьте каждую ягоду пополам и уберите косточки.
	Выливайте виноградный сок в кастрюлю и доведите до кипения. Затем снимите с плиты, добавьте желатин и перемешивайте до полного растворения. Охладите до комнатной температуры, периодически помешивая.
	Наполните бокалы виноградом наполовину. Наполните большую миску льдом и поместите в нее бокалы под углом примерно 45°. Вы можете использовать фасоль, чтобы зафиксировать бокалы, но лед поможет желе быстрее застыть.
	Залейте сок с желатином в бокалы, чтобы он полностью покрыл ягоды, оставив верхнюю часть свободной. Поместите бокалы в холодильник и дайте желе полностью застыть.
	Когда желе затвердеет, влейте оставшийся виноградный сок и желатин в йогурт и тщательно перемешайте.
	Достаньте бокалы из холодильника, установите их вертикально и заполните йогуртом с соком, затем снова поставьте в холодильник. Этот десерт превосходно сочетается с сухим белым вином.