Жареная кефаль

Рецепт жареной кефали, идеально подходящий для Рождества. Это блюдо станет отличным угощением для визита к друзьям в праздничные дни.

Ингредиенты

  • Мука кукурузная100Грамм
  • Кефаль2Килограмма
  • Масло растительное100Миллилитров
  • Соль-По вкусу
1. Начнем с выбора свежей кефали (жареная кефаль отличается великолепным вкусом как в горячем, так и в холодном варианте, а обжарка в кукурузной муке делает её поистине праздничной).
2. В первую очередь рыбку тщательно промываем, чистим от чешуи и удаляем внутренности, после чего нарезаем на кусочки по три сантиметра. Тогда кусочки рыбы нужно снова промыть под проточной водой, дать стечь и немного обсушить с помощью бумажных полотенец. Не забудьте посолить и приправить специями по вкусу.
3. На тарелку или лист бумаги насыпаем небольшое количество просеянной кукурузной муки. Подойдет мука среднего помола, с красноватым оттенком, если есть такая возможность. Поступим так, чтобы кусочки рыбы были полностью обваляны в муке.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. После того, как температура масла достаточно высока, аккуратно помещаем кусочки рыбы и уменьшаем огонь до среднего. Обжариваем до золотистой корочки с закрытой крышкой. После обжарки выкладываем рыбу на бумажное полотенце или пергамент, чтобы избавиться от избыточного жира. Блюдо готово к подаче!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Мини-лазанья
Рецепт создания чашечек из рисовой бумаги, наполненных говяжьим фаршем, колбасой по-итальянски, соусом для спагетти, рикоттой и натертым сыром.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Чак-чак традиционный
Эта изысканная восточная сладость поражает всех, кто хотя бы раз ее попробовал. Рецептура совершенствовалась веками, чтобы приносить радость как взрослым, так и детям. Приготовление теста для
4 часа
Рецепты
Чизкейк с малиной и шоколадом
Попробуйте наш оригинальный рецепт английского чизкейка с малиновым и шоколадным вкусом. Этот десерт сочетает гармонию невероятного вкуса и легкости, а его презентация просто прекрасна.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх