Тушеное вымя

Приготовление тушеного вымя. В результате кулинарного процесса получается блюдо с уникальным вкусом, напоминающим свинину.

Ингредиенты

  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Репчатый лук1Штука
  • Крахмал1Ст. ложка
  • Перец черный6Штук
  • Лавровый лист2Штуки
  • Душистый молотый перец1Чайная ложка
  • Вымя1Килограмм
  • Чеснок, головка1Штука
  • Водка, рюмка1Штука
  • Масло подсолнечное для жаркиПо вкусу
1. Если вымя заморожено, первым шагом его нужно вынуть из морозильной камеры и оставить крытым, чтобы оно разморозилось. После этого промываем его под холодной проточной водой. С помощью острого ножа нарезаем вымя на небольшие кусочки и повторно промываем (ведь у него есть специфический запах). Затем обсушиваем и добавляем на сковороду немного растительного масла для обжаривания.
2. В процессе жарки жидкость быстро испарилась. Не забываем добавить немного масла во время обжаривания. Для этого потребуется около двух столовых ложек масла.
3. Очищаем лук от шелухи и нарезаем его небольшими кубиками, после чего кладем лук на сковороду и немного посыпаем солью. Затем разбираем головку чеснока на зубчики, измельчаем их и вносим в сковороду. Добавляем лавровые листья, душистый и черный перец горошком. Все это заливаем кипящей водой.
4. Дайте блюду тушиться около полутора часов. Пока оно готовится, промываем картошку, не очищая её, и ставим варить. Не забудьте добавить немного соли во время варки. За пятнадцать минут до окончания готовки наливаем рюмку водки и добавляем столовую ложку крахмала.
5. Блюдо готово, приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

9 часов
Рецепты
Пряная курица
Курица с золотистой корочкой выглядит невероятно привлекательно. На вкус она получается нежной и сочной. Это сытное блюдо непременно понравится вашим мужчинам.
2 часа
Рецепты
Узбекский Плов
Аутентичный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно освоите, как приготовить подлинный узбекский плов.
3 часа
Рецепты
Свинина в духовке
Представляем вашему вниманию простой и в то же время весьма действенный рецепт приготовления свинины в духовом шкафу. С данным рецептом вы легко создадите аппетитное горячее блюдо, достойное любого

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Жареный ананас с мороженым
Ананас с корицей и ванильным мороженым — это легкий, оригинальный и восхитительный десерт, который вы сможете попробовать в далекой Мексике. Но зачем ждать отпуска? Давайте приготовим его у себя

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.
25 минут
Рецепты
Пряные сырные палочки
Уникальный рецепт для создания хрустящих палочек из слоеного теста, наполненных насыщенным сыром Чеддер, с добавлением кунжута, семян мака, пряного фенхеля и кайенского перца.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх