Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Зелёные пельмени с лососем

Зелёные пельмени с лососем

Способ приготовления пельменей с зеленым наполнителем и лососем.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука600Грамм(для теста)
  • Яйцо1Штука(для теста)
  • Вода1Стакан(для теста)
  • Соль1Чайная ложка(для теста)
  • Петрушка1Штука(для теста)
  • Филе лосося500Грамм
  • Луковица1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Лимон1Штука
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
Петрушку тщательно промыть и обсушить. Поместить в чашу блендера, добавить 3 столовые ложки воды и превратить в однородное пюре.
Просеять муку в глубокую миску, добавить соль, вбить яйцо, влить оставшуюся воду и ввести пюре из петрушки. Замесить тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить отдыхать на полчаса.
В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Опустить филе лосося и варить 15 минут. Очистить лук и чеснок, нарезать. Вынуть филе из кастрюли, немного остудить, а затем размять вилкой. Добавить нарезанный лук, чеснок и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Разделить тесто на две части. Раскатать одну часть на мукомольной поверхности в тонкий пласт. Визуально разделить пласт на половину. На одну половину выложить по 1 чайной ложке начинки на расстоянии около 3-3.5 см друг от друга.
Накрыть второй половиной теста. Прижать края, чтобы заделать пельмени.
С помощью небольшого стакана вырезать кружки с начинкой. Выложить пельмени на посыпанный мукой поднос и отправить в холодильник. Раскатать оставшееся тесто и формировать пельмени аналогичным образом. Варить, как обычные пельмени.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Вонтоны
Узнайте, как приготовить настоящие китайские пельмени!
50 минут
Рецепты
Картофельные туртоны
Туртоны - популярное блюдо, любимое жителями Верхнего Прованса. Часто их подают в качестве закуски или как гарнир к основным блюдам.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

12 часов
Рецепты
Торт Наполеон по госту
Легкий и доступный способ создания популярного торта Наполеон. Это лакомство станет изюминкой любого праздника и порадует как детей, так и взрослых. Для сладкоежек этот торт просто находка!
35 минут
Рецепты
Жареная курица в горчице
Иногда хочется порадовать себя чем-то действительно вкусным, например, курицей, приготовленной с горчицей. Это блюдо — идеальный вариант для любителей насыщенных вкусов, к тому же, оно готовится

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх