Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Летний суп-пюре из картофеля и цукини

Летний суп-пюре из картофеля и цукини

Узнайте, как приготовить вкусный крем-суп, который идеально подойдет даже в самую знойную летнюю погоду.

Ингредиенты

  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Банка консервированного острого зеленого перца1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Картофель1Штука
  • Кабачок1Штука
  • Куриный бульонСтаканов
  • Черный перец1/4Ст. ложки
  • Сок лайма1Ст. ложка
1. Очищаем картофель и нарезаем его на кубики размером 1 см. Цуккини тщательно моем и режем кольцами толщиной 1 см.
2. В просторной кастрюле растапливаем сливочное масло на среднем огне. Добавляем мелко нарезанный зеленый чили, давленный чеснок, картошку и цуккини. Готовим, помешивая, примерно 2 минуты.
3. Вводим в смесь бульон и черный перец (для любителей остроты можно добавить немного молотого красного перца). Доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на очень слабом огне в течение 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Остужаем суп немного и переливаем его в блендер. Взбиваем до получения однородной кремообразной массы.
5. Разливаем готовый суп-пюре по тарелкам, по желанию добавляем сок лайма и соль по вкусу, а затем подаем на стол с зеленью и гренками.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Цуккини фаршированные
Фаршированные цуккини - это идеальное решение для любого ужина, будь то повседневное или праздничное мероприятие. Это блюдо выглядит потрясающе, не нуждается в гарнире и понравится, как взрослым,
45 минут
Рецепты
Крем-суп из цукини
Приготовление крем-супа из цукини занимает немного времени: доводим овощи до готовности и измельчаем их блендером. Мы будем использовать овощной или куриный бульон в качестве основы. Этот легкий
1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
30 минут
Рецепты
Масло из цуккини
Легкий способ сделать масло из цуккини, идеально подходящее для завтраков на бутербродах.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
2 часа 5 минут
Рецепты
Салат со стейком и овощами
Пошаговый рецепт приготовления аппетитного салата с гриль-стейком из говядины, маринованным в меде, с добавлением острых перцев чипотл, майонеза, свежего листового салата, помидоров, огурцов и
8 часов
Рецепты
Гавайский куриный сэндвич
Простой и вкусный рецепт для создания сэндвича с нежными куриными грудками, обжаренными с луком, ананасами и аппетитным соусом барбекю.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх