Настоятельно советую попробовать испечь этот великолепный мясной пирог. Ваша выпечка окажется невероятно вкусной и ароматной, и вы не сможете удержаться от второго кусочка — он исчезает с тарелки в считанные мгновения!
Пирог с говядиной и кукурузой
Ингредиенты
- Мука250Грамм
- Сливочное масло50Грамм
- Яйцо3Штуки
- Сметана100Грамм
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Говядина400Грамм(мякоть)
- Помидор1Штука
- Консервированная кукуруза банка0,5Штуки
- Чеснок3Зубчика
- Лук1Штука
- Сыр100Грамм
- Сливки100Миллилитров
- Соевый соус2Ст. ложки
- Сахар1Чайная ложка
- СольПо вкусу
- СпецииПо вкусу
- ЗеленьПо вкусу
 | 1. Подготовьте все необходимые компоненты. |
 | 2. Пропустите мясо через мясорубку. |
 | 3. Измельчите лук кубиками и обжарьте на растительном масле до тех пор, пока он не станет мягким. |
 | 4. Добавьте фарш и жарьте всё вместе до полной готовности. |
 | 5. Натрите помидор на терке, уберите шкурку, а мякоть добавьте в мясную начинку вместе с сахаром, соевым соусом и приправами. Потушите несколько минут на медленном огне. |
 | 6. Вмешайте кукурузу без жидкости, нарезанную зелень и порезанный чеснок. |
 | 7. Перемешайте и через несколько минут снимите начинку с огня. При необходимости добавьте немного соли по вкусу и дайте остыть. |
 | 8. В это время займитесь тестом. В глубокую миску поместите одно яйцо, сливки, щепотку соли и мягкое сливочное масло. |
 | 9. Перемешайте и добавьте разрыхлитель с мукой. |
 | 10. Замесите мягкое тесто. |
 | 11. Для заливки соедините сливки, два яйца, щепотку соли и натертый сыр. |
 | 12. Застелите форму пергаментом и смажьте маслом. Немного раскатайте тесто и равномерно распределите его по форме, формируя высокие бортики (можно использовать форму 20 см в диаметре). |
 | 13. Выложите начинку ровным слоем сверху. |
 | 14. Полейте начинку сырно-яичной смесью. |
 | 15. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов до золотистой корочки сверху. |
 | 16. Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и подавайте к столу теплым. Пирог с говядиной и кукурузой готов для наслаждения! |
 | 17. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
