Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Французские тосты "Крок-месье"

Французские тосты "Крок-месье"

Один из самых известных французских тостов, «Крок-месье», делают из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. В нашем варианте мы немного усложним рецепт и добавим соус бешамель для насыщенного вкуса.

Ингредиенты

  • Белый ферментный хлеб2Ломтика
  • Ветчина1Ломтик
  • Сыр тертый3-4Ст. ложек
  • Масло сливочное1Ст. ложка
  • Мука1Ст. ложка
  • Молоко150Миллилитров
  • Соль1Щепотка
1. Начните с приготовления соуса бешамель. Проще всего делать это на водяной бане, но также можно использовать сотейник на плите. Сначала растопите сливочное масло в сотейнике.
2. Постепенно добавляйте муку и соль, непрерывно помешивая венчиком. Как только масса станет однородной, аккуратно влейте молоко, продолжая мешать. Как только молоко закипит и соус станет густым, можете снимать с огня.
3. На первый ломтик хлеба нанесите слой натертого сыра.
4. На сыр выложите ветчину и добавьте пару столовых ложек соуса бешамель. Размажьте его по поверхности хлеба с помощью ложки.
5. На размазанный соус сверху посыпьте еще немного тертого сыра.
6. Накройте бутерброд вторым ломтиком хлеба, смажьте его оставшимся бешамелем и посыпьте тертым сыром.
7. Выпекайте ваш тост в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
8. Готовый французский тост «Крок-месье» украсьте ломтиками помидора и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Французские тосты
Французские тосты - это превосходный вариант для быстрого и аппетитного завтрака. Вы можете использовать любую белую булку, кукурузный хлеб или ферментный белый хлеб. Для придания аромата добавьте
30 минут
Рецепты
Бутерброд "Крок"
Приготовление горячих бутербродов под названием "Крок". Рецепт из европейской кухни.
2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Гречневый хлеб
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного хлеба с гречневой крупой. Приготовление будем вести в духовом шкафу!
45 минут
Рецепты
Эльзасский салат
Данный салат вдохновлен классическим рецептом из Эльзаса: нашинкованная капуста, теплый картофель, ароматный бекон, свежая петрушка и изысканный французский соус.
20 минут
Рецепты
Лимонно-перечный салат
Уникальный рецепт создания великолепного вегетарианского салата, в котором яркий вкус сладкого перца, свежей зелени и лимонной酸ности соединяются в гармонии!

Салаты

15 минут
Рецепты
Салат из тыквы
Яркий и полезный салат из тыквы сможет порадовать вашим вкусом не только вас, но и детей. Это аппетитное и сочное блюдо лучше всего подавать к столу сразу после готовки, чтобы сохранить все витамины.
20 минут
Рецепты
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Пошаговый рецепт свежего салата с красной и пекинской капустой, хрустящими яблоками и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе. Заправка включает острые компоненты, такие как горчица и

Закуски

2 часа
Рецепты
Студень из куриных потрохов
Давным-давно народы Севера начали оставлять пряный мясной бульон на морозе, и он застывал, получая необычную текстуру. Именно поэтому славяне назвали это блюдо студнем. Сегодня это деликатес,
3 часа
Рецепты
Галантин
В русских литературных источниках часто упоминаются термины «безкостная курица» и «курица тельная». В современном кулинарии мы обозначаем такую птицу как фаршированную, а под влиянием французских
1 час
Рецепты
Сыр из рыбы
Ароматное и мягкое лакомство, основой которого является паштет, приготовленный из различных видов рыбы, сыра и масла.
2 часа
Рецепты
Волованы с деликатесами
Волованы, появившиеся во Франции, получили название от французского «vol-au-vent», что переводится как «полет на ветру». Эта аппетитная закуска, приготовленная из слоеного теста с рыбой, станет

Десерты

1 час
Рецепты
Бурфи
Простой рецепт для создания восхитительной молочной сладости, для которой не требуется выпекание или длительное время настаивания.

Напитки

2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
10 минут
Рецепты
Коктейль "5 часов утра"
Название этого коктейля вызывает яркие ассоциации - утренний восход, пара, вернувшаяся с вечеринки, и, не желая отправляться спать, решает приготовить себе утренняя освежающие напиток!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх