Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Бразильский пирог с курицей

Бразильский пирог с курицей

Узнайте рецепт бразильского пирога, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

  • Мука1,5Стакана
  • Молоко125Миллилитров
  • Растительное масло5Ст. ложек
  • Яйцо1Штука
  • Разрыхлитель1,5Чайных ложки
  • Куриное филе1Штука
  • Луковица1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Помидоры400Грамм
  • Маслины без косточек200Грамм
  • Консервированна кукуруза125Грамм
  • Консервированный горошек125Грамм
  • Петрушка6Штук
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
Просейте муку с небольшим количеством соли и разрыхлителем в большую миску. В другой миске тщательно взбейте молоко с яйцами и 4 ст. л. растительного масла. Постепенно вмешивайте получившуюся жидкость в муку, замешивая однородное тесто. Закройте его и дайте постоять при комнатной температуре, пока вы готовите начинку.
Приготовьте начинку. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, положите в нее куриное филе и варите в течение 20 минут. После этого достаньте филе, дайте остыть, затем нарежьте небольшими кусочками. Сохраните бульон для дальнейшего использования.
Петрушку тщательно промойте и нарежьте. В сковороде обжарьте горошек, кукурузу и петрушку, приправив их по вкусу солью и перцем. Подогрейте смесь в течение 2-3 минут, затем дайте остыть.
Очистите чеснок и лук, нарежьте мелко. На помидорах сделайте крестовидный надрез, опустите их в кипящую воду на полминуты, затем охладите под холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте мякоть на кусочки. Маслины порежьте не крупно. В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого оттенка. Добавьте маслины и помидоры, влейте 2 ст. л. бульона и тушите на медленном огне 15 минут. Затем добавьте нарезанное филе курицы и смесь с горошком и кукурузой, тщательно перемешайте.
На посыпанном мукой столе раскатайте 2/3 теста в большой прямоугольник. Выложите его в смазанную маслом прямоугольную форму. Заполните начинкой.
Разогрейте духовку до 190 °C. Остатки теста раскатайте и накройте пирог. Края тщательно защипните. Выпекайте в течение 35 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам
1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Паста с тыквой
Паста с тыквой – это замечательное блюдо осеннего сезона, которое порадует вас, особенно если вы уже попробовали множество других рецептов с этим овощем. Приготовление этой пасты не займет много
1 час
Рецепты
Венское тесто
Маршрут по созданию Венского теста, идеально подходящего для легких пирогов, пасхальных куличей и хачапури.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.

Десерты

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх