Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Бразильский пирог с курицей

Бразильский пирог с курицей

Узнайте рецепт бразильского пирога, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

  • Мука1,5Стакана
  • Молоко125Миллилитров
  • Растительное масло5Ст. ложек
  • Яйцо1Штука
  • Разрыхлитель1,5Чайных ложки
  • Куриное филе1Штука
  • Луковица1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Помидоры400Грамм
  • Маслины без косточек200Грамм
  • Консервированна кукуруза125Грамм
  • Консервированный горошек125Грамм
  • Петрушка6Штук
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
Просейте муку с небольшим количеством соли и разрыхлителем в большую миску. В другой миске тщательно взбейте молоко с яйцами и 4 ст. л. растительного масла. Постепенно вмешивайте получившуюся жидкость в муку, замешивая однородное тесто. Закройте его и дайте постоять при комнатной температуре, пока вы готовите начинку.
Приготовьте начинку. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, положите в нее куриное филе и варите в течение 20 минут. После этого достаньте филе, дайте остыть, затем нарежьте небольшими кусочками. Сохраните бульон для дальнейшего использования.
Петрушку тщательно промойте и нарежьте. В сковороде обжарьте горошек, кукурузу и петрушку, приправив их по вкусу солью и перцем. Подогрейте смесь в течение 2-3 минут, затем дайте остыть.
Очистите чеснок и лук, нарежьте мелко. На помидорах сделайте крестовидный надрез, опустите их в кипящую воду на полминуты, затем охладите под холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте мякоть на кусочки. Маслины порежьте не крупно. В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого оттенка. Добавьте маслины и помидоры, влейте 2 ст. л. бульона и тушите на медленном огне 15 минут. Затем добавьте нарезанное филе курицы и смесь с горошком и кукурузой, тщательно перемешайте.
На посыпанном мукой столе раскатайте 2/3 теста в большой прямоугольник. Выложите его в смазанную маслом прямоугольную форму. Заполните начинкой.
Разогрейте духовку до 190 °C. Остатки теста раскатайте и накройте пирог. Края тщательно защипните. Выпекайте в течение 35 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам
1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Пасхальный кулич в хлебопечке
У вас нет возможности испечь кулич к Пасхе? Не расстраивайтесь, ваша хлебопечка поможет! Предлагаю вам попробовать рецепт творожного кулича: он получается невероятно легким и воздушным!
30 минут
Рецепты
Курица Dhansak
Узнайте, как приготовить одно из самых известных блюд парсов, которые обитали на западном побережье Индии.

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх