Узнайте, как приготовить ароматные лепешки с медом, сыром, тимьяном и морской солью.
Лепешки с медом и тимьяном
Ингредиенты
- Разрыхлитель1Чайная ложка
- Поваренная соль3/4Чайных ложки
- Тимьян1Ст. ложка
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 230 градусов и поставьте противень на среднюю полку. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. В центре полученной смеси создайте углубление и добавьте воду с растительным маслом. Тщательно перемешивайте с помощью деревянной ложки. Замесите тесто на рабочей поверхности от 4 до 5 раз. В результате должно получиться эластичное и слегка жирное тесто. |
 | 2. Разделите тесто на 4 равные части и с помощью скалки раскатайте каждую из них на пергаментной бумаге в лепешки неправильной формы размером примерно 15Х30 см. Они должны быть достаточно тонкими. Поместите лепешки вместе с пергаментом на разогретый противень и выпекайте около 5 минут до появления легкой золотистой корочки. Затем быстро посыпьте каждую лепешку четвёртой частью тертого сыра и запекайте еще 3-4 минуты, пока края не станут коричневыми. Доставайте лепешки из духовки и сразу же намажьте их медом, посыпьте морской солью и украсьте свежими листьями тимьяна. На каждую лепешку используйте примерно 1 столовую ложку меда, но можно добавить и больше - так они станут еще вкуснее. |
 | 3. С помощью острого ножа нарежьте каждую лепешку на 4 части. Подавайте их в теплом виде. Если хотите подготовиться заранее, выпекайте лепешки с сыром примерно на 1 минуту меньше, чем указано. Перед подачей снова разместите их в духовке, а затем намажьте медом, посыпьте морской солью и украсьте тимьяном. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
