Блины кружевные в пенке

Подробный метод приготовления оригинальных кружевных блинов.

Ингредиенты

  • Яйца2Штуки
  • Сахар3Ст. ложки
  • Ванильный сахар1Чайная ложка
  • Соль0,5Чайных ложки
  • Кефир 10%3Стакана
  • Мука4-5Стаканов
  • Сода0,5Чайных ложки
  • Растительное масло3Ст. ложки
  • Кипяток0,5Стакана
1. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пенки. Затем добавьте ванильный сахар и щепотку соли, и снова хорошо взбейте.
2. Постепенно влейте кефир в смесь, тщательно перемешивая.
3. Просейте муку и добавляйте её в яичную массу, продолжая помешивать, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану.
4. В тесто добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком, а также растительное масло. Хорошо перемешайте и дайте постоять 20 минут. Затем, взбивая, постепенно влейте горячую воду, пока тесто не приобретет консистенцию жидкой сметаны.
5. Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде. Налейте небольшое количество теста и, вращая сковороду, распределите его равномерно. Выпекайте 1,5 минуты, затем переверните на другую сторону и готовьте еще 30 секунд. Переложите на тарелку. Повторяйте процесс, пока все блины не будут готовы.
6. Каждый готовый блин аккуратно смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Блины на молоке
Приготовить блины на основе молока очень легко. Вам понадобится горячая сковорода и удобная лопатка. Просто, быстро и вкусно! Даже новички на кухне смогут справиться с этим рецептом.
3 часа
Рецепты
Чизкейк творожный
Яркий и воздушный чизкейк можно без труда создать в домашних условиях. Подавайте его с легким кремом, сладким вареньем или фруктовым джемом в охлажденном виде.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх