Тарталетки с ревенем

Вкусный рецепт тарталеток с начинкой из ревеня, ароматного коричневого сахара и нежной ванили.

Ингредиенты

  • Кукурузная мука1 1/2Стакана
  • Соль1Чайная ложка
  • Охлажденное сливочное масло120Грамм
  • Яичный желток2Штуки
  • Ревень650Грамм(начинка)
  • Коричневый сахар1Стакан(начинка)
  • Стручкок ванили1/2Штуки(начинка)
1. Для приготовления начинки нарежьте ревень мелкими кусочками. Отложите 1 1/2 чашки, а оставшиеся 3 чашки поместите в широкую кастрюлю. Добавьте коричневый сахар, семена и стручок ванили. Готовьте на низком огне под крышкой около 15 минут. Снимите крышку, увеличьте огонь до среднего и варите еще 15-17 минут, пока начинка не загустеет. Удалите стручок ванили и перемешайте с оставшимся ревенем. Переложите начинку в большую миску и дайте ей остыть.
2. В кухонном комбайне смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и смешивайте до состояния крошки. Затем добавьте сливки и желтки, перемешайте до получения однородной массы. При желании можно замесить тесто вручную, используя нож для теста для работы со сливочным маслом.
3. Разделите тесто на 10 равных частей. Подсыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте каждую часть в круг диаметром приблизительно 12 см.
4. На центр каждого круга выложите по 3 столовые ложки приготовленной начинки.
5. Загните края теста, образуя рюши в верхней части. Переложите тарталетки на противень, выстеленный пергаментом. Замораживайте минимум 1 час или до 2 недель, обернув их пленкой.
6. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте тарталетки около 35 минут, пока начинка не начнет пузыриться. Подавайте их теплыми или при комнатной температуре. Храните тарталетки в герметичном контейнере не более 2 дней.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Пирог с ревенем
Уникальный рецепт пирога с ревенем, посыпанного сладкой смесью из сахара, корицы и имбиря.
1 час 20 минут
Рецепты
Ореховый пирог с шоколадной глазурью
Рецепт создания пирога, наполненного фундуком и покрытого сливочно-шоколадной глазурью, с соблазнительным кофейным ароматом. Рекомендуется оставить пирог в холодильнике на ночь, чтобы он настоялся,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

6 часов
Рецепты
Десерт "Битое стекло"
Этот фантастический десерт из желе станет настоящим украшением вашего торжества. Его приготовление не требует особых навыков, но нужно подождать, пока желе хорошо застынет. Ознакомьтесь с рецептом и
50 минут
Рецепты
Уха куриная
Уникальный рецепт ухи, приготовленной на основе ароматного куриного бульона, с добавлением филе судака, картофеля, морковки, лука и свежей петрушки.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.
20 минут
Рецепты
Жареная брюссельская капуста
Обжаренная брюссельская капуста является отличным дополнением или гарниром к любому основному блюду. С ней можно также прекрасно перекусить. Давайте приготовим обжаренную брюссельскую капусту с

Десерты

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх