Приготовьте вкусные бургеры из бубликов с нежным козьим сыром, индейкой, спелыми помидорами, авокадо и свежим базиликом.
Бургеры с индейкой, помидорами и козьим сыром
Ингредиенты
- Бублики8Штук
- Сливочное масло4Ст. ложки
- Козий сыр или творог120Грамм
- Соус "Песто"2Ст. ложки
- Индейка900Грамм
- Соль1Чайная ложка(больше по вкусу)
- Черный перецПо вкусу
- Вустерширский соус8Капель
- Горячий соус4Капли(больше по вкусу)
- Желток1Штука(по желанию)
- Рапсовое масло1Ст. ложка
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Помидор4Штуки
- Авокадо3Штуки
- Большие листья базилика16Штук
 | 1. Нарежьте помидоры дольками и авокадо. Разрежьте бублики на две половинки. На сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте половинки бубликов до золотистой корочки. Уберите в сторону. |
 | 2. Смешайте козий сыр (или творог) с соусом Песто до достижения однородной консистенции. Добавьте соус по вкусу для большей насыщенности. |
 | 3. В глубокой миске объедините индейку, соль, перец, Вустерширский соус, острый соус и желток яйца (если требуется). Замесите массу руками и сформируйте небольшие котлеты. |
 | 4. На сильном огне в сковороде растопите рапсовое масло с 1 столовой ложкой сливочного масла. Обжарьте котлеты с обеих сторон до готовности, примерно 4-5 минут с каждой стороны. |
 | 5. Каждый бублик смажьте обильным слоем смеси соуса Песто. Уложите котлеты на нижнюю часть, сверху добавьте ломтики помидоров и листья базилика. |
 | 6. На верхнюю половину выложите ломтики авокадо и аккуратно размажьте. Посыпьте авокадо солью и перцем, затем накройте верхней половинкой и подавайте к столу. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
