
Способ приготовления свинины с моцареллой. Этот универсальный сыр идеально гармонирует как в салатах, так и в запеканках.
Способ приготовления свинины с моцареллой. Этот универсальный сыр идеально гармонирует как в салатах, так и в запеканках.
![]() | 1. Для начала готовим маринад. В небольшой посуде комбинируем мед с соевым соусом, затем мелко нарезаем чеснок и добавляем его к смеси. |
![]() | 2. Используем рукоять ножа, чтобы тщательно отбить каждый кусок свинины. |
![]() | 3. Перекладываем мясо в миску, заливаем маринадом и немного встряхиваем, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов. |
![]() | 4. Разогреваем сковороду, лучше всего использовать сковороду-гриль. Выкладываем мясо на горячую поверхность и обжариваем с обеих сторон до полной готовности. |
![]() | 5. Нарезаем моцареллу тонкими пластинами (около 2-3 мм). На противень раскладываем обжаренные ломтики мяса, а поверх них распределяем кусочки моцареллы и ставим под гриль в духовке. |
![]() | 6. Как только сыр расплавится, перекладываем мясо на тарелку. Блюдо отлично сочетается с овощным салатом. |