Уникальный рецепт оладий, приготовленных из творога с добавлением корицы, грецких орехов и сушеной смородины.
Творожные оладьи
Ингредиенты
- Разрыхлитель2Чайных ложки
- Сода1/2Чайных ложки
- Молотая корица1/2Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
- Молоко1Ст. ложка
- Сливочное масло3Ст. ложки
- Яичный желток2Штуки
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Яичный белок2Штуки
 | 1. Если вы решили использовать грецкие орехи, мелко порубите их. Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием, смазав ее сливочным маслом или облив маслом в спрее, затем разогрейте на среднем огне. Если вы не планируете подавать оладьи сразу горячими, включите духовку на 95 градусов. В отдельной крупной миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль. |
 | 2. Влейте творожную смесь в миску с сухими ингредиентами и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Вмешайте грецкие орехи и/или смородину, если они используются. В другой миске взбейте два белка и добавьте их в тесто, оно должно получиться довольно плотным. |
 | 3. С помощью ложки выложите тесто на сковороду, формируя круглые оладьи, используя примерно 1/3 стакана для каждого. Жарьте до появления пузырьков на поверхности и подсушивания краев. Переверните и готовьте до достижения светло-коричневого цвета. |
 | 4. Подавайте готовые оладьи в заранее разогретую духовку и держите их в тепле до момента подачи. Отлично сочетаются с кленовым сиропом, медом или простым йогуртом. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
