Булочки со смородиной

Уникальный рецепт для создания аппетитных булочек со свежей смородиной или сладким изюмом на ваш выбор.

Ингредиенты

  • Мука для кексов1Стакан
  • Сахарный песок1/4Стакана
  • Сода1 1/2Чайных ложки
  • Винный камень1 1/2Чайных ложки
  • Соль1Чайная ложка
  • Размягченное сливочное масло4Ст. ложки
  • Топленое сливочное масло1Ст. ложка
  • Яйцо1Штука
  • Черная смородина или изюм1Стакан
  • Тмин1Ст. ложка(по желанию)
1. Разогрейте духовку до 200 градусов, установив решетку в верхней части. В большой миске смешайте муку, сахар, соду, винный камень и щепотку соли. Введите размягченное масло в сухую смесь и перемешайте вилкой или тестомешалкой до получения крошковатой структуры. Добавьте пахту и смородину или изюм, а также тмин (если хотите) и перемешайте до однородного состояния.
2. Перенесите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и замесите его до упругости. Затем разделите тесто на 8 равных частей.
3. Сформируйте из каждого куска теста круглые булочки и разложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. С помощью ножа сделайте крестообразные надрезы на верхушках булочек.
4. Выпекайте в течение 15-20 минут, до тех пор, пока температура в центре булочек не достигнет 76 градусов. Такой способ позволяет точно определить готовность, особенно когда внешний вид обманчив. Булочки должны приобрести золотистый оттенок. Выньте их из духовки и смажьте растопленным сливочным маслом. Дайте остыть до комнатной температуры.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Сэндвич "Монте-Кристо"
Сэндвич "Монте-Кристо" изготавливается из белого хлеба, сыра и ветчины, жарится до золотистой корочки и идеально подходит для утреннего завтрака. Он прост в приготовлении, сытный,
2 часа
Рецепты
Грушевый перевернутый пирог
Я, как истинный любитель кулинарного искусства, смело могу оценить этот пирог на максимально высоким уровнем. Он нежный, вкусный и, что немаловажно, готовится с легкостью. Что еще можно пожелать?
1 час 10 минут
Рецепты
Говядина с картофелем, сыром и кинзой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить великолепную говядину с картофелем и сыром — идеальное блюдо для праздничного стола, состоящее из жареных стейков рибай, запеченных до золотистой корочки

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.

Десерты

4 часа 15 минут
Рецепты
Ягодные пудинги
Приготовьте восхитительный пудинг с использованием свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и воздушных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх