Минестроне в микроволновке

Как приготовить Минестроне в микроволновке

Суп Минестроне, известный своим разнообразием овощей и насыщенным вкусом, это истинный символ итальянской кухни. Однако, вы можете легко адаптировать его для быстрого приготовления с помощью микроволновой печи. Это не только экономит время, но и позволяет сохранить полезные свойства всех ингредиентов.

Ингредиенты:

• 1 стакан свежих или замороженных овощей (морковь, картофель, брокколи, и т.д.)
• 1 банка консервированных помидоров
• 1 стакан овощного бульона
• Паста или рис (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Прованские травы для аромата

Приготовление:

1. В глубокой микроволновой посуде смешайте все ингредиенты — овощи, консервы и бульон. Если вы добавляете пасту или рис, убедитесь, что они могут готовиться вместе с другими продуктами.

2. Накройте посуду крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара. Включите микроволновку на высокую мощность и готовьте в течение 8-10 минут.

3. Проверьте готовность овощей и пасты, при необходимости добавьте еще несколько минут. После того как суп будет готов, дайте ему постоять несколько минут, прежде чем подавать.

Таким образом, всего за 10 минут у вас получится невероятно вкусный и полезный суп Минестроне, который станет отличным вариантом для быстрого обеда или легкого ужина.