Уникальный рецепт быстрого приготовления традиционного итальянского супа Минестроне в микроволновой печи за считанные минуты.
Минестроне в микроволновке
Ингредиенты
- Оливковое масло2Чайных ложки
- Морковь2Штуки
- Красный перец горошком, разрезанный пополам1Штука
- Зеленая фасоль430Грамм
- Зубчики чеснока, тонко нарезанные3Штуки
- Кускус1/3Стакана
- Куриный бульон400Миллилитров
- Томатная паста2Ст. ложки
- Темная фасоль450Грамм
- Соль1/2Чайных ложки
- Вода1Стакан
- Листья петрушки1Часть
- Сыр Пармезан1Часть
Как приготовить Минестроне в микроволновке
Суп Минестроне, известный своим разнообразием овощей и насыщенным вкусом, это истинный символ итальянской кухни. Однако, вы можете легко адаптировать его для быстрого приготовления с помощью микроволновой печи. Это не только экономит время, но и позволяет сохранить полезные свойства всех ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 стакан свежих или замороженных овощей (морковь, картофель, брокколи, и т.д.)
- 1 банка консервированных помидоров
- 1 стакан овощного бульона
- Паста или рис (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы для аромата
Приготовление:
1. В глубокой микроволновой посуде смешайте все ингредиенты — овощи, консервы и бульон. Если вы добавляете пасту или рис, убедитесь, что они могут готовиться вместе с другими продуктами.
2. Накройте посуду крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара. Включите микроволновку на высокую мощность и готовьте в течение 8-10 минут.
3. Проверьте готовность овощей и пасты, при необходимости добавьте еще несколько минут. После того как суп будет готов, дайте ему постоять несколько минут, прежде чем подавать.
Таким образом, всего за 10 минут у вас получится невероятно вкусный и полезный суп Минестроне, который станет отличным вариантом для быстрого обеда или легкого ужина.