Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свиные колбаски с чечевицей

Свиные колбаски с чечевицей

Уникальный рецепт свиных колбасок с добавлением чечевицы. Это блюдо является неотъемлемой частью новогоднего стола в Италии.

Ингредиенты

  • Колбаски из свинины500Грамм
  • Лавровый лист1Штука
  • Винный уксус40Миллилитров
  • Брокколи400Грамм
  • Масло оливковое120Миллилитров
  • Помидоры200Грамм
  • Сок лимона20Миллилитров
  • Петрушка10Грамм
  • Тимьян3Грамма
  • Зеленая чечевица200Грамм
  • Корица1Штука
  • Чеснок3Зубчика
1. Начнем с создания сальсы. Сначала ошпариваем несколько спелых помидоров, снимаем с них шкурку и нарезаем маленькими кубиками. Мелко шинкуем чеснок, лук и перец чили. Разогреваем небольшое количество оливкового масла на сковороде и добавляем все нарезанные ингредиенты. Обжариваем на медленном огне в течение 10 минут. Далее увеличиваем огонь, вливаем ложку уксуса и уменьшаем его перед тем, как добавить помидоры. Оставляем смесь на полчаса, периодически помешивая.
2. Приступим к приготовлению чечевицы. Разогреваем духовку до 220 градусов. Заливаем чечевицу в кастрюлю водой (1 литр) и добавляем чеснок с лавровым листом. В чашку помещаем нарезанную петрушку, стебли добавляем прямо к чечевице. Ставим кастрюлю на плиту и варим 20 минут. После варки сливаем лишнюю воду, убираем стебли, разминаем чеснок и возвращаем его в кастрюлю, добавляем оливковое масло, уксус и петрушку. Хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
3. Готовим свиные колбаски. Обмазываем их оливковым маслом и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 25 минут. В отдельной кастрюле отварим брокколи. После варки отцеживаем через дуршлаг и заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
4. Из готовой сальсы убираем корицу. На тарелку выкладываем чечевицу и жареную колбаску.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Приготовьте ливанский суп с лимоном и чечевицей. Это জনপ্রিয় яство традиционной ливанской кухни, которое быстро готовится и станет отличным дополнением к вашему рациону.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Клубничные пирожные
В этом рецепте мы расскажем, как сделать пирожные, используя цедру и сок лайма, сгущенное молоко и свежие ломтики клубники.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

10 минут
Рецепты
Фаршированные крабовые палочки
Эта оригинальная закуска из крабовых палочек отлично подойдет для праздничного стола. Она готовится всего за несколько минут, но важен один маленький секрет, который поможет вам добиться успеха!
30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх