Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свиные колбаски с чечевицей

Свиные колбаски с чечевицей

Уникальный рецепт свиных колбасок с добавлением чечевицы. Это блюдо является неотъемлемой частью новогоднего стола в Италии.

Ингредиенты

  • Колбаски из свинины500Грамм
  • Лавровый лист1Штука
  • Винный уксус40Миллилитров
  • Брокколи400Грамм
  • Масло оливковое120Миллилитров
  • Помидоры200Грамм
  • Сок лимона20Миллилитров
  • Петрушка10Грамм
  • Тимьян3Грамма
  • Зеленая чечевица200Грамм
  • Корица1Штука
  • Чеснок3Зубчика
1. Начнем с создания сальсы. Сначала ошпариваем несколько спелых помидоров, снимаем с них шкурку и нарезаем маленькими кубиками. Мелко шинкуем чеснок, лук и перец чили. Разогреваем небольшое количество оливкового масла на сковороде и добавляем все нарезанные ингредиенты. Обжариваем на медленном огне в течение 10 минут. Далее увеличиваем огонь, вливаем ложку уксуса и уменьшаем его перед тем, как добавить помидоры. Оставляем смесь на полчаса, периодически помешивая.
2. Приступим к приготовлению чечевицы. Разогреваем духовку до 220 градусов. Заливаем чечевицу в кастрюлю водой (1 литр) и добавляем чеснок с лавровым листом. В чашку помещаем нарезанную петрушку, стебли добавляем прямо к чечевице. Ставим кастрюлю на плиту и варим 20 минут. После варки сливаем лишнюю воду, убираем стебли, разминаем чеснок и возвращаем его в кастрюлю, добавляем оливковое масло, уксус и петрушку. Хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
3. Готовим свиные колбаски. Обмазываем их оливковым маслом и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 25 минут. В отдельной кастрюле отварим брокколи. После варки отцеживаем через дуршлаг и заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
4. Из готовой сальсы убираем корицу. На тарелку выкладываем чечевицу и жареную колбаску.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Ливанский лимонный суп с чечевицей
Приготовьте ливанский суп с лимоном и чечевицей. Это জনপ্রিয় яство традиционной ливанской кухни, которое быстро готовится и станет отличным дополнением к вашему рациону.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Бананово-кукурузный суп
Приготовьте уникальный суп с говядиной и невероятным сочетанием ингредиентов, включая говяжий бульон, лук, сладкий болгарский перец, ароматную кинзу, кукурузные початки, спелые бананы и сыр Пармезан.
3 часа
Рецепты
Салат из языка с орехами
Сколько вы знаете салатов с языком? Лично я долгое время избегала этого мясного продукта, считая его сложным в приготовлении. Но сегодня хочу предложить вам салат, который подарит истинное
35 минут
Рецепты
Треска с беконом
Ароматный рецепт запеченной трески, обернутой в фольгу с хрустящим беконом и панировочными сухарями.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх