Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Шоколадные булочки с корицей в глазури

Шоколадные булочки с корицей в глазури

В этом рецепте вы узнаете, как испечь восхитительные шоколадные булочки с начинкой из сахара, какао, ароматной корицы и шоколадных чипсов, покрытые нежной сливочной глазурью.

Ингредиенты

  • Топленое сливочное масло6Ст. ложек
  • Топленое сливочное масло1Ст. ложка(начинка)
  • Шоколадные чипсы3Ст. ложки(начинка)
  • Корица2Чайных ложки(начинка)
  • Какао-порошок3Ст. ложки
  • Какао-порошок1Ст. ложка(начинка)
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Соль1/8Чайных ложки(начинка)
  • Сахар2Ст. ложки
  • Сахар1/4Стакана(начинка)
  • Сахарная пудра1Стакан(глазурь)
  • Сода для выпечки1/2Чайных ложки
  • Разрыхлитель1 1/4Чайных ложки
  • Пахта2Ст. ложки(глазурь)
  • Сливочный сыр или размягченное сливочное масло2Ст. ложки(глазурь)
1. Подготовьте начинку. Смешайте все сухие компоненты в небольшой миске. Введите растопленное масло и тщательно перемешайте вилкой до тех пор, пока смесь не станет имитировать влажный песок. Отложите в сторону.
2. Приготовьте тесто. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Смазать форму одной столовой ложкой растопленного масла. В средней по объему миске объедините муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте молоко и 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и замесите до получения однородной массы.
3. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 20 на 30 см. Налейте 2 столовые ложки растопленного масла на тесто и равномерно распределите пальцами. Выложите начинку, оставив 1 см свободного края. Посыпьте шоколадными чипсами.
4. Сверните тесто в рулет. Положите рулет швом вниз на рабочую поверхность. Нарежьте его на 8 равных частей.
5. Осторожно прижмите верхушку каждого куска и уложите в форму. Смазать оставшимися 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла. Выпекайте в течение 20-25 минут, до получения золотисто-коричневого цвета.
6. Для глазури, взбейте в миске сливочный сыр или масло с сахарной пудрой. Введите пахту и продолжайте взбивать, пока не будет достигнута однородная консистенция. Дайте булочкам остыть в форме в течение 5 минут, затем выложите их на решетку и полейте глазурью.
7. Подавайте, пока булочки еще теплые. Храните их в герметичном контейнере в течение минимум 3 дней.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Булочки с корицей и пахтой
Пошаговое руководство по выпечке ароматных булочек с пахтой, содержащих сладкую начинку из сахара, корицы и гвоздики, а также украшение из нежной сливочной глазури.
3 часа
Рецепты
Булочки с корицей и сливочной глазурью
Уникальный рецепт для приготовления булочек с начинкой из корицы и сахара и восхитительной глазурью из кремового сыра, масла и сахарной пудры. Эти ароматные булочки с теплым и пряным запахом корицы
40 минут
Рецепты
Шоколадный пирог
Уникальный рецепт шоколадного пирога с насыщенной глазурью из сливочного масла, какао-порошка, молока и орехов.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Стейк Хаус
Уникальный рецепт сытного блюда с мягкой говядиной, рисом и свежими овощами.
20 минут
Рецепты
Французские тосты
Французские тосты - это превосходный вариант для быстрого и аппетитного завтрака. Вы можете использовать любую белую булку, кукурузный хлеб или ферментный белый хлеб. Для придания аромата добавьте

Салаты

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

2 часа
Рецепты
Варенец
Традиционный русский рецепт блюда известного как «Варенец». Этот кисломолочный продукт не только полезен, но и имеет восхитительный вкус, его готовят из топленого молока.
40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх