Наибольшая популярность этого угощения приходилась на конец 80-х в США. Мексиканская закуска завоевала американские сердца.
Кесадилья де Камаронес
Ингредиенты
- Тортилья1Штука
- Креветки12Штук
- Луковица1Штука
- Красный сладкий перец1Штука
- Зеленый сладкий перец1Штука
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Мексиканский соус чили сальса1Штука
 | Натрем сыр на крупной терке. |
 | Промываем креветки, убираем хвосты и заливаем их соусом Петанж. |
 | Нарезаем лук крупными кусочками. |
 | Шинкуем сладкий зеленый перец крупно. |
 | ... и красный перец также не останется в стороне. |
 | Разогреваем сковороду с толстым дном на высоком огне. Наливаем 2 столовые ложки оливкового масла. |
 | Обжариваем овощи в течение нескольких минут. |
 | Убираем обжаренные овощи в сторону. |
 | В сковороду добавляем креветки в соусе. Готовим пару минут на сильном огне. |
 | Перекладываем креветки на деревянную доску и разбиваем их с помощью вилки. |
 | На другой сковороде на среднем огне обжариваем лепешку. Сверху помещаем сыр и овощи. |
 | Сверху добавляем еще немного сыра и накрываем второй лепешкой. |
 | Добавьте немного масла и переворачиваем лепешку на другую сторону. |
 | Обжариваем еще несколько минут и подаем к столу. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
