
Рецепт приготовления пирога из тыквы. Для создания этого лакомства отлично подойдут маленькие тыквы с плотной и сладкой мякотью.
Рецепт приготовления пирога из тыквы. Для создания этого лакомства отлично подойдут маленькие тыквы с плотной и сладкой мякотью.
![]() | 1. В форму, устланную для запекания, поместить подготовленную тыкву и запекать в течение одного часа до полного приготовления. Затем отложить готовую тыкву в сторону и дать ей остыть. Извлечь мякоть и тщательно размять её с помощью ложки. |
![]() | 2. В большую чашу насыпать муку, корицу, сахар и нарезанное кусочками сливочное масло. Перемешиваем в кухонном комбайне на высокой скорости в течение около двадцати секунд. Консистенция должна быть рассыпчатой и мягкой. Затем добавляем растертую с тыквой массу яиц и снова перемешиваем (около десяти секунд). Тесто должно стать однородным. Вбираем измельченные орехи и изюм, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. |
![]() | 3. С помощью растопленного сливочного масла смазываем форму для пирога и присыпаем мукой. Выложить тесто в форму и разровнять поверхность. |
![]() | 4. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке в течение одного часа при температуре сто восемьдесят градусов. Проверить готовность пирога: если деревянная шпажка, вставленная в середину, выходит чистой, пирог готов. |
![]() | 5. Через пять минут аккуратно перенести пирог на кухонную решетку для остывания. Можно украсить готовое блюдо сахарной пудрой или сливочной глазурью. Приятного аппетита! |