Уникальный рецепт для создания хрустящих палочек из слоеного теста, наполненных насыщенным сыром Чеддер, с добавлением кунжута, семян мака, пряного фенхеля и кайенского перца.
Пряные сырные палочки
Ингредиенты
- Слоеное тесто1Штука
- Мак1Ст. ложка
- Соль1Чайная ложка
- Кунжут1Ст. ложка
- Кайенский перец1/4Чайных ложки
- Семена фенхеля1Чайная ложка
- Мука для раскатывания тестаПо вкусу
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите противень с силиконовым ковриком или пергаментом. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте квадратный лист слоеного теста до тонкого состояния. Не забывайте проверять, не прилипает ли тесто, и добавляйте муку при необходимости. |
 | 2. В отдельной миске соедините семена кунжута, семена мака, семена фенхеля, добавьте соль и кайенский перец по вкусу. |
 | 3. Равномерно распределите полученную пряную смесь по поверхности теста. Используя скалку, прижмите специи к тесту, чтобы они лучше держались. Этот шаг очень важен для того, чтобы они не осыпались с готовых палочек. |
 | 4. Сверху посыпьте тесто мелко натертым сыром Чеддер и снова с помощью скалки аккуратно вдавите сыр в тесто. |
 | 5. Заверните тесто в рулет, после чего нарежьте его на 8 равных полосок. |
 | 6. Скрутите полоски теста с обеих сторон, чтобы они приняли спиралевидную форму. |
 | 7. Разложите спиральные палочки на подготовленном противне и выпекайте 15 минут до получения золотистой корочки. |
 | 8. Дайте палочкам немного остыть, затем аккуратно выложите их веером в высокий стакан и подавайте к столу. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
