Рецепт картошки «по-гусарски». Это блюдо можно подать как холодную закуску или в качестве гарнира. Прекрасное сочетание картофеля и соленых огурцов делает его особенно вкусным.
Картошка по-гусарски
Ингредиенты
- Чеснок3Зубчика
- Соленые огурцы4Штуки
- Перец и соль-По вкусу
- Майонез300Грамм
- Картофель7Штук
 | 1. Сначала тщательно промываем картошку, затем очищаем её и нарезаем на небольшие кубики произвольной формы. После этого выкладываем картофель на чистое полотенце и хорошо его сушим. |
 | 2. На разогретой сковороде со слегка подогретым растительным маслом обжариваем картошку до появления золотистой корочки. После этого помещаем её в глубокую стеклянную посуду. Солить картофель не рекомендуется. |
 | 3. Солёные огурцы нарезаем мелкими кубиками и равномерно распределяем по картошке. Маринованные огурцы использовать не следует, так как они имеют совершенно иной вкус. |
 | 4. Далее смешиваем майонез с мелко нарезанным чесноком и добавляем немного перца (соль добавлять не обязательно, но можно по своему вкусу). Получившуюся заправку равномерно распределяем по смеси картофеля и огурцов. |
 | 5. При приготовлении этого блюда лучше ориентироваться на пропорции: 3/5 объема формы должно занимать картофель, 1/5 – огурцы, и оставшуюся часть занять майонезом. После этого ставим салат в холодильник на ночь для настаивания. |
 | 6. Невероятно вкусное и оригинальное блюдо готово к подаче. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
