Персиковое масло

Как сделать сладкое масло из персиков, воды, сахара и лимонного сока.

Ингредиенты

  • Персик1,8Килограмма
  • Лимонный сок1Штука
1. Ножом сделайте крестообразный надрез на нижней части каждого персика. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд, затем перелейте в ледяную воду на 1 минуту. Снимите кожицу. Разрежьте персики пополам, удалите косточки и нарежьте каждую половинку на 4 части. В итоге каждый персик будет разделен на 8 ломтиков.
2. Переложите нарезанные персики в большую кастрюлю с водой и доведите до кипения. Тушите на среднем огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы они готовились равномерно.
3. Поместите отваренные персики в блендер и взбейте до получения однородного пюре. Хорошо подойдет также погружной блендер.
4. Верните персиковое пюре в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Доведите смесь до кипения и варите 30-40 минут, периодически помешивая, пока она не загустеет. Особенно важно часто помешивать в начале и конце процесса. Проверьте готовность, наклонив ложку с персиковым маслом; если оно держит форму перед тем, как раствориться, значит, оно готово.
5. Дайте персиковому маслу полностью остыть и затем переместите его в герметичную ёмкость или стеклянную банку с крышкой. Храните в холодильнике, срок хранения - около 2 недель. Также можно закрутить масло в банки для длительного хранения.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
10 минут
Рецепты
Блинчики с персиковой начинкой
Приготовьте блинчики с начинкой из персиков, этот оригинальный десерт требует всего несколько минут на подготовку. Вам понадобятся прищепки для завершения процесса. Подавайте с легкими взбитыми
8 минут
Рецепты
Персиковый коктейль
Этот освежающий коктейль с персиками - алкогольный напиток, в состав которого входят ром, сладкий сироп, газированная вода и спелые персики. Такой персиковый коктейль обязательно станет звездой

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 часов
Рецепты
Говядина с перцем
Если у вас есть любовь к мясу и перцам, обязательно попробуйте этот уникальный рецепт. Это великолепное сочетание говядины и перца порадует ваших близких.
2 часа
Рецепты
Куличи на маргарине
Представляем вам отличный рецепт приготовления пасхальных куличей на основе маргарина. Согласно этому рецепту, куличи получаются очень вкусными, воздушными и долго сохраняют свежесть, не теряя своей
50 минут
Рецепты
Обычный белый торт
Узнайте, как приготовить классический белый торт. Это идеальный десерт, который можно с радостью испечь вместе с детьми. Простой и быстрый в приготовлении. Приятного аппетита!
15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх