Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Бискотти с миндалем и апельсиновой цедрой

Бискотти с миндалем и апельсиновой цедрой

Изысканный рецепт бискотти с хрустящим миндалем, насыщенным вкусом апельсиновой цедры, аппетитным апельсиновым ликером Grand Marnier и ароматным ванильным экстрактом.

Ингредиенты

  • Яйца3Штуки(плюс 1 белок)
  • Разрыхлитель1Ст. ложка
  • Топленое сливочное масло10Ст. ложек
  • Соль1/3Чайных ложки
  • Ванильный экстракт1Ст. ложка
  • Ликер "Grand Marnier" или другой апельсиновый ликер1Ст. ложка
  • Апельсиновая цедра1Ст. ложка
1. Подготовьте духовку, установив температуру на 175 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В глубокой миске взбейте яйцо венчиком. Миндаль нарежьте или натрите. В другой посуде соедините муку с разрыхлителем. На медленном огне растопите сливочное масло в большой кастрюле. После этого смешайте его с сахаром и солью, продолжая перемешивать. Введите яйца по одному, взбивая массу. Затем добавьте ванильный экстракт, ликер и апельсиновую цедру. Постепенно подмешивайте мучную смесь вместе с миндалем, тщательно перемешайте.
2. Разделите подготовленное тесто на две части. Из каждой сформируйте прямоугольные лепешки высотой около 2 см и шириной 5 см. Уложите их на подготовленный противень. С помощью кисточки аккуратно намажьте верхнюю часть лепешек яичным белком. Выпекайте в течение 30 минут до золотистой корочки. После этого дайте им остыть на решетке в течение 30 минут.
3. Каждый выпеченный прямоугольник нарежьте по диагонали на ломтики толщиной примерно 1 см. Выложите бискотти на противень срезанной стороной вниз. Выпекайте в течение 11 минут, затем переверните их с помощью щипцов и готовьте еще 7 минут, пока края не станут румяными. Дайте им полностью остыть на решетке.
4. Повторите процесс с оставшейся частью теста. Эти бискотти идеально подойдут к чашечке кофе или чая.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Шоколадные бискотти с миндалем
Изысканный рецепт бискотти с насыщенным вкусом какао, ароматом кофе эспрессо, нотками ванильного экстракта, обжаренными орехами и темным шоколадом.
20 минут
Рецепты
Бискотти (Biscotti)
Итальянское хрустящее печенье, которое отлично подходит для макания в кофе, горячий шоколад или вино.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Греческий салат на Новый год
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт «Греческого салата для новогоднего стола». Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному ужину.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх