Лимонно-ванильное печенье

Уникальный рецепт восхитительного печенья, которое навевает атмосферу домашнего тепла.

Ингредиенты

  • Мука1 3/4Стакана
  • Разрыхлитель2Чайных ложки
  • Корица3/4Чайных ложки
  • Соль1/8Чайных ложки
  • Сливочное масло115Грамм
  • Сахарный песок1/2Стакана
  • Коричневый сахар1/2Стакана
  • Яйцо1Штука
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Лимонная цедра1Чайная ложка
  • Теплая вода1/4Стакана
  • Порошок из белков яиц4Чайных ложки
  • Лимонный сок1Чайная ложка
  • Сахарная пудра15,5Стакана
1. В удобной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. В большой чаше тщательно взбейте масло с сахаром (белым и коричневым) миксером на средней скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и натертую лимонную корку. Постепенно вводите мучную смесь, переключив миксер на низкую скорость, пока все ингредиенты не соединятся. Разделите тесто на две части, сформируйте из них круги и заверните в пленку; поместите в холодильник на 1 час до охлаждения.
2. Разогрейте духовку до 160°C (325°F). Подготовьте два противня, выстланные пергаментной бумагой.
3. Раскатайте охлажденные коржи теста между листами пергаментной бумаги, добиваясь толщины около 3 мм. С помощью специальных формочек вырежьте печенье и выложите его на подготовленные противни. Оставьте для охлаждения на 15 минут.
4. Выпекайте в духовке до появления золотистой корочки по краям (примерно 12-15 минут). Переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.
5. Тем временем, взбейте воду и сухой яичный белок на низкой скорости, пока вся вода не будет впитана (около 2 минут). Затем влейте лимонный сок и постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до получения густой, но не слишком сухой консистенции. При желании добавьте пищевой краситель и взбейте еще 1 минуту. Используйте готовую глазурь для украшения печенья.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
20 минут
Рецепты
Лимонные колечки с фисташками
Нежные, рассыпчатые, тающие во рту лимонные колечки с фисташками – это изысканное угощение к чаю. И приготовить его сможет абсолютно каждый! Все ингредиенты просты и доступны. Результат просто
1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадно-ванильное печенье
Такое яркое и аппетитное печенье с шоколадом и ванилью никого не оставит равнодушным. Оно идеально подходит для десерта, школьного угощения, а также для праздников и дней рождения. Зовите детей к

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Салат "Романтика"
Этот салат является легким, сытным и простым в приготовлении. Он обязательно понравится вам и вашим близким, став незаменимым для романтического вечера.

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.

Закуски

10 минут
Рецепты
Сырный шарик
Рецепт приготовления аппетитной закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, Пармезана, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
2 часа
Рецепты
Вегетарианское тамале
Существует множество способов приготовить вегетарианское тамале, и в этом рецепте мы предлагаем сочетание цуккини, свежего зеленого лука, ароматного чеснока, кинзы, спелых помидоров и нежного сыра
30 минут
Рецепты
Сыр Моцарелла в панировке
Уникальный рецепт жареных сырных палочек из Моцареллы с соусом Маринара, обернутых в хрустящую панировку из молока, яйца, петрушки и панировочных сухарей.

Десерты

Напитки

10 минут
Рецепты
Коктейль Космополитен
Попробуйте этот шикарный рецепт коктейля, который завоевал сердца многих в Америке. Сделайте вашу вечеринку по-настоящему стильной!
10 минут
Рецепты
Коктейль Банановый взрыв
Узнайте, как приготовить насыщенный и полезный банановый коктейль с молочными продуктами и натуральным медом, который станет идеальным вариантом для вашего перекуса или обеда.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх