Лимонно-ванильное печенье

Уникальный рецепт восхитительного печенья, которое навевает атмосферу домашнего тепла.

Ингредиенты

  • Мука1 3/4Стакана
  • Разрыхлитель2Чайных ложки
  • Корица3/4Чайных ложки
  • Соль1/8Чайных ложки
  • Сливочное масло115Грамм
  • Сахарный песок1/2Стакана
  • Коричневый сахар1/2Стакана
  • Яйцо1Штука
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Лимонная цедра1Чайная ложка
  • Теплая вода1/4Стакана
  • Порошок из белков яиц4Чайных ложки
  • Лимонный сок1Чайная ложка
  • Сахарная пудра15,5Стакана
1. В удобной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. В большой чаше тщательно взбейте масло с сахаром (белым и коричневым) миксером на средней скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и натертую лимонную корку. Постепенно вводите мучную смесь, переключив миксер на низкую скорость, пока все ингредиенты не соединятся. Разделите тесто на две части, сформируйте из них круги и заверните в пленку; поместите в холодильник на 1 час до охлаждения.
2. Разогрейте духовку до 160°C (325°F). Подготовьте два противня, выстланные пергаментной бумагой.
3. Раскатайте охлажденные коржи теста между листами пергаментной бумаги, добиваясь толщины около 3 мм. С помощью специальных формочек вырежьте печенье и выложите его на подготовленные противни. Оставьте для охлаждения на 15 минут.
4. Выпекайте в духовке до появления золотистой корочки по краям (примерно 12-15 минут). Переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.
5. Тем временем, взбейте воду и сухой яичный белок на низкой скорости, пока вся вода не будет впитана (около 2 минут). Затем влейте лимонный сок и постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до получения густой, но не слишком сухой консистенции. При желании добавьте пищевой краситель и взбейте еще 1 минуту. Используйте готовую глазурь для украшения печенья.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
20 минут
Рецепты
Лимонные колечки с фисташками
Нежные, рассыпчатые, тающие во рту лимонные колечки с фисташками – это изысканное угощение к чаю. И приготовить его сможет абсолютно каждый! Все ингредиенты просты и доступны. Результат просто
1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадно-ванильное печенье
Такое яркое и аппетитное печенье с шоколадом и ванилью никого не оставит равнодушным. Оно идеально подходит для десерта, школьного угощения, а также для праздников и дней рождения. Зовите детей к

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Торт с апельсинами и йогуртом
Этот торт отличается невероятной легкостью и нежностью, а его кисло-сладкий вкус приятно радует. Внешний вид просто завораживает, а приготовление не занимает много времени.
35 минут
Рецепты
Эспанадас
Приготовьте вкусные испанские тапас, используя тесто с начинкой, в которой собраны сочные помидоры, сладкий болгарский перец и ароматный лук.
30 минут
Рецепты
Йогурт с медом
Легкий и вкусный рецепт для создания замечательного десерта на праздник, состоящего из йогурта, орехов, имбиря и корицы.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх