Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Солянка с ветчиной и грудинкой

Солянка с ветчиной и грудинкой

Способ приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Это блюдо, по рекомендациям диетологов, идеально подходит для питания.

Ингредиенты

  • Молодая капуста100Грамм
  • Грудинка150Грамм
  • Пучок зелени1Штука
  • Ветчина200Грамм
  • Чеснок3Зубчика
  • Перец и соль-По вкусу
  • Маслины100Грамм
  • Куриный бульон2Литра
  • Грибы200Грамм(Маринованные или соленые )
  • Морковь1Штука
  • Картофель4Штуки
  • Соленые огурцы3-4Штук
1. Приготовим куриный бульон. Как только бульон будет готов, очистим картошку и морковь. Нарезаем все на кубики: картофель - крупнее, морковь - мельче. Опускаем морковь в кипящий бульон, уменьшаем огонь, и через пару минут добавляем картошку.
2. Используем два сорта мяса: копченую грудинку и нарезанную ветчину. Грудинку можно мелко порезать и обжарить с луком, или просто нарезать на куски (желательно одинаковые с ветчиной). После добавления картошки в бульон, через пять минут добавляем мясные ингредиенты.
3. Нарезаем тонкими полосками небольшой кусок молодой капусты, и сразу же после добавления мяса помещаем её в кастрюлю. Через три минуты добавляем измельчённый чеснок и зелень.
4. Маслины нарезаем колечками, солёные огурцы - кубиками, а грибы - пластинками. В самом конце приготовления добавляем в кастрюлю грибы, маслины и огурцы.
5. Не забудьте поперчить и посолить, накрыть крышкой и дать настояться около 30 минут. Затем разливаем по тарелкам, добавляя майонез или сметану по желанию.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Суп с ветчиной и картошкой
Обязательно попробуйте этот потрясающий рецепт супа с ветчиной и картошкой! Он получается легким, но в то же время питательным и невероятно вкусным. Этот вариант отлично подойдет для вашего
45 минут
Рецепты
Быстрый картофельный суп-крем
Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовления картофельного супа-крема. Это блюдо обязательно порадует ваших гостей. Не упустите возможность попробовать - ведь готовить картофельный суп-крем
40 минут
Рецепты
Говядина в винном соусе
Говядина в винном соусе - это невероятно изысканное блюдо, которое можно легко приготовить всего за 40 минут. Несмотря на простоту процесса, вкус этого ужина обязательно оценят настоящие ценители
35 минут
Рецепты
Суп с клецками
Каждый уважающий себя домашний повар должен уметь готовить суп с клецками. Это блюдо получается насыщенным, ароматным и сытным — идеальный выбор для повседневного обеда.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Салат "Афинский"
Как приготовить салат Афинский? В этом рецепте вы найдете информацию о создании любимого ресторанного салата с нежным молочным соусом.
1 час
Рецепты
Ханума-рулет
Представляем вашему вниманию рецепт «Ханума-рулет» — это блюдо восточной кухни, которое по своей форме напоминает манты.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх