Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Солянка с ветчиной и грудинкой

Солянка с ветчиной и грудинкой

Способ приготовления солянки с ветчиной и грудинкой. Это блюдо, по рекомендациям диетологов, идеально подходит для питания.

Ингредиенты

  • Молодая капуста100Грамм
  • Грудинка150Грамм
  • Пучок зелени1Штука
  • Ветчина200Грамм
  • Чеснок3Зубчика
  • Перец и соль-По вкусу
  • Маслины100Грамм
  • Куриный бульон2Литра
  • Грибы200Грамм(Маринованные или соленые )
  • Морковь1Штука
  • Картофель4Штуки
  • Соленые огурцы3-4Штук
1. Приготовим куриный бульон. Как только бульон будет готов, очистим картошку и морковь. Нарезаем все на кубики: картофель - крупнее, морковь - мельче. Опускаем морковь в кипящий бульон, уменьшаем огонь, и через пару минут добавляем картошку.
2. Используем два сорта мяса: копченую грудинку и нарезанную ветчину. Грудинку можно мелко порезать и обжарить с луком, или просто нарезать на куски (желательно одинаковые с ветчиной). После добавления картошки в бульон, через пять минут добавляем мясные ингредиенты.
3. Нарезаем тонкими полосками небольшой кусок молодой капусты, и сразу же после добавления мяса помещаем её в кастрюлю. Через три минуты добавляем измельчённый чеснок и зелень.
4. Маслины нарезаем колечками, солёные огурцы - кубиками, а грибы - пластинками. В самом конце приготовления добавляем в кастрюлю грибы, маслины и огурцы.
5. Не забудьте поперчить и посолить, накрыть крышкой и дать настояться около 30 минут. Затем разливаем по тарелкам, добавляя майонез или сметану по желанию.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Суп с ветчиной и картошкой
Обязательно попробуйте этот потрясающий рецепт супа с ветчиной и картошкой! Он получается легким, но в то же время питательным и невероятно вкусным. Этот вариант отлично подойдет для вашего
45 минут
Рецепты
Быстрый картофельный суп-крем
Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовления картофельного супа-крема. Это блюдо обязательно порадует ваших гостей. Не упустите возможность попробовать - ведь готовить картофельный суп-крем
40 минут
Рецепты
Говядина в винном соусе
Говядина в винном соусе - это невероятно изысканное блюдо, которое можно легко приготовить всего за 40 минут. Несмотря на простоту процесса, вкус этого ужина обязательно оценят настоящие ценители
35 минут
Рецепты
Суп с клецками
Каждый уважающий себя домашний повар должен уметь готовить суп с клецками. Это блюдо получается насыщенным, ароматным и сытным — идеальный выбор для повседневного обеда.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Салат с креветками и фасолью
Существует множество способов использования отварных или жареных креветок, и один из лучших — это приготовить аппетитный салат с фасолью. Это идеальное блюдо для перекуса.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот
1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх