Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Запеченный картофель с луком и тимьяном

Запеченный картофель с луком и тимьяном

Уникальный рецепт запеченного картофеля с шалот, тимьяном и красными перцами.

Ингредиенты

  • Топленое сливочное масло3Ст. ложки
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • СольПо вкусу
  • Красный перец хлопьями1/2-1Чайных ложки
  • Картофель1,9Килограмма
  • Лук-шалот4Штуки
  • Веточки тимьяна8Штук
1. Подготовьте духовой шкаф, установив его на 190 градусов. В отдельной небольшой емкости соедините оливковое и сливочное масла. Очищенный картофель нарежьте очень тонкими кружочками с помощью острого ножа. На дно овальной формы для запекания вылейте 1 столовую ложку масляной смеси и равномерно распределите ее. Посыпьте дно небольшим количеством соли и хлопьев красного перца – так ваш картофель будет вкусно приправлен не только снаружи, но и изнутри. Поместите ломтики картофеля вертикально в подготовленное блюдо.
2. Лук-шалот тонко нарежьте и распределите между ломтиками картофеля, стараясь сделать это максимально равномерно. Оставшуюся масляную смесь равномерно намажьте на картофель. После этого снова посыпьте солью и хлопьями красного перца. Запекайте в течение 1 часа и 15 минут, затем положите веточки тимьяна сверху и продолжайте запекать еще около 35 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим сверху.
3. Если картофель начинает подрумяниваться слишком быстро, накройте его фольгой. Подавайте готовый картофель с кусочками козьего сыра и ломтиками хрустящего бекона.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 10 минут
Рецепты
Говядина с вином и овощами
Пошаговый рецепт приготовления говядины, тушеной с красным вином, чесноком, луком, морковью, сельдереем, грибами и картофелем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.
50 минут
Рецепты
Рисовый десерт с изюмом
Подробный рецепт десерта, в состав которого входят рис, кокосовое молоко, ароматные специи, включая корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, сахар и изюм.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх