Телячьи мозги в панировке

Уникальный рецепт телячьих мозгов, который обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты

  • Телячьи мозги500Грамм
  • Уксус2Ст. ложки
  • Мука4Ст. ложки
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
В просторной миске смешать уксус с 1 литром холодной воды, затем положить мозги и оставить на 2 часа для замачивания.
В глубокой кастрюле довести до кипения слегка подсоленную воду. Хорошо промыть мозги, опустить в кипящую воду и варить в течение 7 минут. Затем аккуратно достать шумовкой и дать остыть на блюде.
Нарезать отваренные мозги крупными кусочками, обвалять их в муке и обжарить в разогретом сливочном масле по 4 минуты с каждой стороны. Подавайте с отварным или жареным картофелем, а также свежим зеленым салатом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе
30 минут
Рецепты
Тройной бобовый салат
Эксклюзивный рецепт салата, в состав которого входят три вида бобовых. Это блюдо порадует вас своим великолепным вкусом и привлекательным внешним видом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх