Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Сытный суп из телячьего сердца

Сытный суп из телячьего сердца

Уникальный рецепт на основе телячьего сердца - идеального ингредиента для простого и легкого диетического бульона.

Ингредиенты

  • Капуста300Грамм
  • Сердце телячье700Грамм
  • Петрушка15Штук
  • Картофель3Штуки
  • Репчатый лук2Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Морковь1Штука
  • Рис1Стакан
  • Томаты2Штуки
  • Перец сладкий1Штука
  • Перец и соль-По вкусу
  • Лавровый лист3Штуки
1. Часть телячьего сердца нарезаем на небольшие кусочки, чтобы ускорить процесс варки. Промываем его под водой, затем заполняем кастрюлю водой и добавляем мясо. Когда жидкость начнет закипать, убираем пену, опускаем в воду нарезанные лук и морковь, добавляем лавровый лист. Варим на небольшом огне примерно сорок минут.
2. Процеживаем бульон через марлю, позволяя ему постоять. Пока он остывает, приступаем к подготовке овощей: очищаем лук и картошку, промываем рис под холодной водой.
3. Нарезаем картофель маленькими кубиками, шинкуем капусту, а также измельчаем мясо. Добавляем картошку и мясо в кипящий бульон. Через пару минут вводим капусту. Уменьшаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой.
4. Мелко нарезаем лук, перец нарезаем соломкой, а помидоры — кубиками. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук с перцем и помидорами. Как только картофель в супе станет мягким, добавляем обжаренные овощи. В завершение вводим нарезанную зелень и чеснок.
5. Даем супу настояться под закрытой крышкой около сорока минут. Подаем горячим, можно с поджаренными кусочками хлеба или белыми сухариками. Сметана станет отличным дополнением к этому блюду.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 10 минут
Рецепты
Чорба с фасолью
Как приготовить соблазнительный мясной суп с овощами и фасолью. Чорба – это одно из самых любимых и аппетитных блюд в Молдавии.
2 часа
Рецепты
Суп с фрикадельками и помидорами
Суп с фрикадельками нравится как детям, так и взрослым. Это идеальное блюдо для сытного обеда, которое сохраняет свой вкус даже на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Блинчики со шпинатом, беконом и грибами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом блинчиков с шпинатом, беконом и грибами. Это действительно необычное сочетание. Такое блюдо прекрасно подойдет как для завтрака, так и для обеда или полдника.
35 минут
Рецепты
Яичница с тостами и салатом
Приготовьте аппетитный завтрак, состоящий из яичницы с обжаренными кубиками французского хлеба с корицей, а также свежим салатом из шпината, хрустящего бекона, сладких орехов и сушеной вишни,

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх