Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Колбаса с грибами и тортеллини

Колбаса с грибами и тортеллини

Итальянский рецепт ароматной колбасы, в который входят чеснок, лук, грибы портобелло, шалфей, сыр маскарпоне, тортеллини и моцарелла.

Ингредиенты

  • Корпус мягкой итальянской колбасы3Штуки
  • Чеснок3Зубчика
  • Лук1/2Штуки
  • Грибы портобелло180Грамм
  • Тортеллини с сыром450Грамм(замороженных)
  • Листья шалфея8-10Штук
  • Сыр Маскарпоне или творог240Грамм
  • Сыр Моцарелла150Грамм
1. Подогрейте духовку до 175 градусов. Порежьте колбасу и грибы. Чеснок измельчите, а лук нарежьте кубиками. На разогретую сковороду налейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте колбасу до золотистой корочки. Выложите обжаренную колбасу на тарелку и отставьте в сторону.
2. На той же сковороде слегка обжарьте чеснок и лук, затем добавьте грибы и готовьте на среднем огне до золотистой корочки, около 10 минут.
3. Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, добавьте немного оливкового масла, накройте миску полотенцем и оставьте в стороне.
4. В блендере соедините сыр маскарпоне и листья шалфея, перемешайте до однородной массы.
5. Смешайте сырную массу с колбасой и грибами, тщательно перемешивая. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного куриного бульона до достижения желаемой консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Аккуратно соедините массу с тортеллини. Выложите получившуюся смесь в смазанную маслом форму для запекания.
7. Посыпьте все натертым сыром моцарелла. Поместите в духовку и запекайте в течение 30 минут, пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться.
8. Выньте запеканку из духовки и подавайте, украсив рубленым шалфеем.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Тортеллини с аругулой и помидорами
Быстрый и простой способ приготовить тортеллини с нежной аругулой и вкусными помидорами. Эти традиционные итальянские пельмени, сделанные из тонкого теста, могут быть фаршированы сыром, мясом или
15 минут
Рецепты
Суп с тортеллини
Найдите вкусный рецепт супа с консервированными томатами, тортеллини, обжаренным луком, чесночком, шпинатом и пармезаном.
30 минут
Рецепты
Овощной суп с тортеллини
Приготовьте восхитительный и сытный суп с итальянскими пельменями тортеллини, который поможет вам ощутить тепло в дождливую погоду.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот
40 минут
Рецепты
Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"
Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата «Веселый краб» на основе крабовых палочек. Этот салат поражает своей яркостью, красивым оформлением и, конечно же, непревзойденным вкусом.
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

Закуски

40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для
40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления

Десерты

30 минут
Рецепты
Ирландская карамель с орехами
Уникальный рецепт карамели, в основе которого находятся ирландский виски, насыщенный вкус кофе эспрессо, шоколад и хрустящие лесные орехи. Этот аппетитный десерт с орехами можно приготовить всего за
40 минут
Рецепты
Ананасовое мороженое с розмарином
Предлагаем вам оригинальный рецепт освежающего мороженого с сушеными ананасами, ароматным ананасовым пюре и свежим розмарином. Сладкий вкус ананаса в сочетании с необычным нюансом розмарина создает
40 минут
Рецепты
Апельсиновое желе
Рецепт создания аппетитного апельсинового желе. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней и станет великолепным украшением для праздничного стола. Его вкус просто восхитителен!

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх