Картофельный суп

Этот великолепный суп с картофелем готовится на основе насыщенного овощного бульона и приправляется щепоткой тмина и свежей петрушкой.

Ингредиенты

  • Картофель450Грамм
  • Лук1Штука
  • Чеснок1Зубчик
  • Петрушка2Ст. ложки
  • Тмин1/2Ст. ложки
  • Овощной бульон850Грамм
  • Сливочное масло55Грамм
  • Соль и перец-По вкусу
1. Очищаем картофель и нарезаем его на крупные кубики. Лук очищаем и мелко шинкуем.
2. В сковороде разогреваем сливочное масло на среднем огне до полного растапливания и образования пенки. Затем добавляем картофель и лук, убавляем огонь до минимума. Тщательно перемешиваем овощи с маслом и накрываем крышкой. Готовим в течение 10 минут, иногда помешивая.
3. Перекладываем картофель с луком и маслом в большую кастрюлю, добавляем овощной бульон, тмин, петрушку, чеснок, соль, перец. Варим на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая. Суп будет готов, когда картофель станет мягким и легко поддается пюреобразованию.
4. Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, используйте их для создания кремообразного супа. Можно также вручную размять содержимое кастрюли с помощью специального инструмента. Подавайте с гренками или свежим французским багетом. Суп отлично замораживается.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа 30 минут
Рецепты
Чечевичный суп
Приготовьте вкусный чечевичный суп с множеством овощей. Обратите внимание, что овощи должны быть очень мягкими, чтобы в результате вышел нежный суп-пюре.
35 минут
Рецепты
Суп с картофелем и луком-порей
Представляем вам простой и быстроприготовимый рецепт супа с картошкой и луком-пореем, приготовленного на основе куриного бульона и поданного с молоком или сметаной по вашему выбору.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Сегодня мы поделимся с вами удивительным рецептом тушеной говядины с пивом и паприкой. Хотя приготовление займет определенное время, поверьте, это блюдо абсолютно того стоит!

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.
15 минут
Рецепты
Салат Домашний
Легкий и аппетитный домашний салат, который состоит из отварного картофеля, свежих помидоров, соленых огурчиков, вареных яиц и колбасы.

Закуски

30 минут
Рецепты
Жаренные устрицы
Приготовление устриц с морковкой, луком и чесноком в сочетании с белым сухим вином и перно, тушенных в чугуне.
20 минут
Рецепты
Такос с рыбой
Рецепт мексиканских кукурузных лепешек с рыбой, маринованным и запечённым на гриле, с добавлением кинзы, капусты и соусом из авокадо и сметаны.

Десерты

10 часов
Рецепты
Фруктовые рульки
Уникальный рецепт традиционного домашнего фруктового лакомства, которое бережно сохраняли наши предки.
30 минут
Рецепты
Соте из летних фруктов и ягод
Простой и оригинальный рецепт для создания яркого блюда из свежайших летних фруктов и ягод, именно тех, что хочется незамедлительно купить на рынке.
5 минут
Рецепты
Малиновый шербет для новичков
Шербет – это любимый многими десерт, который готовится из замороженных ягод или фруктов. Вы можете использовать различные ягоды, такие как малина, клубника или черника, и каждый раз наслаждаться
2 часа 40 минут
Рецепты
Летние меренги с ягодами
Как приготовить освежающие летние меренги с малиной, клубникой и взбитыми сливками, декорированными мятой и сахарной пудрой

Напитки

15 минут
Рецепты
Охлажденный горячий шоколад
Рецепт создания шоколадного десерта на основе какао и молока с добавлением белых шоколадных чипсов. Для украшения могут использоваться взбитые сливки или мини-зефир по желанию.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх