Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Линь с запеченными помидорами и перцами

Линь с запеченными помидорами и перцами

Как приготовить линя с запеченными помидорами и сладким и острым перцем

Ингредиенты

  • Помидор4Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Веточка базилика1Штука
  • Растительное масло5Ст. ложек
  • Луковица1Штука
  • Красный винный уксус2Ст. ложки
  • Сладкий красный перец2Штуки
  • Острый красный перец2Штуки
  • Филе лини4Штуки(по 250 г)
  • Рукола50Грамм
  • Соль, свежемолотый черный перец1Штука(по вкусу)
Помидоры, сладкие и острые перцы необходимо промыть и обсушить. Выложите плоды на противень, полейте 1 ст.л. растительного масла. Поместите в заранее разогретую до 200°C духовку на 10 минут. В процессе приготовления желательно один раз перевернуть овощи.
После запекания переместите овощи в глубокую миску, закройте плотно пленкой и дайте им остыть до комнатной температуры.
Далее аккуратно снимите кожицу с помидоров и перцев, удалите сердцевину. Нарежьте мякоть на крупные кусочки.
Очищенный лук и чеснок нарежьте и обжарьте на 2 ст.л. разогретого масла в течение 6 минут. Снимите с огня, добавьте нарезанные помидоры и перцы, хорошо перемешайте. Введите в смесь уксус и свежие листики базилика.
Филе линя натрите солью и перцем, затем смажьте оставшимся растительным маслом.
Обжарьте рыбу на сковороде по 5 минут с каждой стороны. Свежую руколу промойте и обсушите, разложите по тарелкам. Сверху разместите филе линя и полейте полученным соусом из овощей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - это не только привлекательная, но и очень простая в приготовлении закуска, которая станет изюминкой любого стола. Рецепт крайне универсален: ингредиенты можно менять по

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Курица в пиве
Курица, приготовленная в пиве - это простота в приготовлении и исключительный вкус. Это блюдо отличается сочным мясом, насыщенным ароматом и хрустящей корочкой. Идеально готовить его на мангале, но
25 минут
Рецепты
Пицца на гриле на завтрак
Рецепт приготовления пици на завтрак с яйцами, хрустящим беконом, нежным сыром Моцарелла, ароматным сыром Пармезан, свежей петрушкой и зеленым луком.
40 минут
Рецепты
Стейк с сальсой
Пошаговый рецепт сочного стейка с сальсой. Отличное мясное блюдо для вечера, которое порадует 4 преданных гурмана.
30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх