Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пирог с курицей и сладким перцем

Пирог с курицей и сладким перцем

Как приготовить аппетитный пирог с курицей и сладким перцем.

Ингредиенты

  • Куриное филе500Грамм
  • Красный сладкий перец2Штуки
  • Желтый сладкий перец1Штука
  • Оливковое масло150Миллилитров
  • Мука350Грамм
  • Оливки без косточек80Грамм
  • Тертый пармезан1Ст. ложка
  • Яйцо1Штука
  • Листья базилика20Штук
  • Соль, перец1Штука(по вкусу)
В кастрюле соедините 150 мл воды с оливковым маслом и доведите до кипения. Затем введите муку, пармезан и одну чайную ложку соли. Быстро снимите кастрюлю с плиты и замесите тесто с помощью деревянной ложки. Позвольте ему немного остыть, затем выложите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и хорошо вымесите в течение 3-4 минут. Накройте пленкой и оставьте.
Куриную грудку тщательно промойте и обсушите, затем нарежьте тонкими полосками и приправьте солью и черным перцем.
Разогрейте духовку до 200°C. Сладкие перцы разрежьте пополам, удалите семена и каждую половинку еще раз разделите на две части. Выложите перцы в форму для запекания, слегка смазанную маслом, кожурой вверх и запекайте в течении 6-7 минут. Затем поместите их в пакет, дайте остыть и удалите кожуру. Духовку не нужно выключать.
На присыпанном мукой столе раскатайте 2/3 теста в прямоугольник толщиной 6 мм. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и выстелив пергаментом, оставив свисать края. Выложите тесто на дно и стенки формы.
На дно формы выложите половину куриных кусочков, затем половину обжаренных перцев. Посыпьте оливками и листьями базилика, затем добавьте оставшуюся курицу и перец.
Остатки теста раскатайте в прямоугольник, который немного больше формы. Смойте края прямоугольника водой и накройте пирог. Защипите края, сделайте три небольшие дырочки в центре. Взбейте яйцо и смажьте им пирог. Поместите в духовку и выпекайте 15 минут. Затем уменьшите температуру до 170°C, накройте пирог концами пергамента. Через 50-55 минут увеличьте температуру духовки до 200°C. Осторожно освободите пирог от формы и поставьте назад в духовку. Выпекайте до золотистой корочки, это займет примерно 10 минут. Подавайте в холодном виде.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Фетучини Альфредо
Фетучини Альфредо (также известные как Феттучини) представляют собой аппетитное блюдо с пастой, сливочным маслом, сыром и нежными сливками. Мы дополнительно включим в него куриное филе и свежие

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Курица Dopiaza
Получите удовольствие от этого рецепта традиционного бенгальского блюда с курицей.

Салаты

1 час
Рецепты
Мясной салат
Уникальный рецепт стейка с салатом, заправленного великолепным соусом. Этот изысканный мясной салат станет настоящим угощением для гурманов!
20 минут
Рецепты
Салат с капустой и арахисом
Представляю вашему вниманию рецепт салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Этот яркий и сочный овощной салат обладает пикантной заправкой на основе арахисовой пасты. Его можно подавать
1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.

Закуски

15 минут
Рецепты
Мясной Сэндвич
Приготовим классические английские бутерброды под названием "Сэндвичи". Для начинки мы используем говядину, лук, яйца, майонез и маринованные огурцы.
20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.

Десерты

20 минут
Рецепты
Фруктовая "Гранита"
Это лето оказалось крайне знойным. Давайте немного охладимся с помощью прохладного сицилийского лакомства.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх