Фаршированные баклажаны

Ароматные и сочные баклажаны, фаршированные начинкой из томатов, лука и чеснока. Запекаются в духовке под хрустящей корочкой сыра. Это блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина.

Ингредиенты

  • Баклажаны500Грамм
  • Фарш300Грамм
  • Помидоры250Грамм
  • Лук150Грамм
  • Сыр100Грамм
  • Чеснок3Зубчика
  • Растительное масло4-5Ст. ложек
  • Соль3-4Щепоток
  • Перец2-3Щепоток
Сначала необходимо тщательно промыть баклажаны и разрезать их вдоль. Затем вырубайте середину из каждой половинки. Посолите баклажанные «чаши», а спустя 30 минут ополосните их (для устранения горечи).
Мякоть помещаем в холодную воду на 20 минут, чтобы избавиться от лишней горечи.
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до мягкости.
Добавьте фарш, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 7-8 минут.
Помидоры и мякоть баклажанов нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Приправляем солью и перцем по вкусу, жарим еще 7-8 минут, постоянно помешивая.
Заполняем половинки баклажанов начинкой, помещаем их в форму для запекания и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовое блюдо украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Баклажанные рулетики
Невероятно аппетитная закуска с пикантным вкусом, которая станет настоящим украшением любого торжества. Приготовить её легко, а моментально съедается!
1 час
Рецепты
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - это не только привлекательная, но и очень простая в приготовлении закуска, которая станет изюминкой любого стола. Рецепт крайне универсален: ингредиенты можно менять по
1 час
Рецепты
Баклажаны с грецкими орехами
Запеченные баклажаны с грецкими орехами - это изысканнейшая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Это классика грузинской кухни.
30 минут
Рецепты
Нори с соусом
Уникальный рецепт азиатского блюда с пикантным соусом на основе коньяка.
50 минут
Рецепты
Фаршированные макароны-ракушки
Обязательно попробуйте сделать фаршированные макароны-ракушки. Это может потребовать немного усилий, но поверьте - результат стоит того! Удивительно, но дети просто обожают эти необычные

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Витаминный напиток Зимнее искушение
Этот рецепт приготовления ароматного и полезного витаминного напитка подарит вам ощущение лета даже в зимнюю стужу, а в теплое время года станет отличным освежающим коктейлем.
40 минут
Рецепты
Вишисуаз
Как и большинство супов-пюре, вишисуаз обычно подают с чесночными гренками, жареными креветками и щепоткой мускатного ореха! Этот суп подается охлажденным, иногда в холодном виде, чтобы освежить.
30 минут
Рецепты
Куриный салат с лимоном и йогуртом
Представляем вашему вниманию салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Это простой и вкусный, сытный вариант, который сочетает в себе удивительные лимонные акценты с помидорами и куриным мясом.
50 минут
Рецепты
Пирожные с кофейным соусом
Пошаговый рецепт для создания нежных пирожных на основе печенья, пропитанных изысканным соусом с кофе, шоколадом, какао и ароматной ванилью.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх