Невероятно аппетитная закуска с пикантным вкусом, которая станет настоящим украшением любого торжества. Приготовить её легко, а моментально съедается!
Баклажанные рулетики
Ингредиенты
- Баклажаны1-2Штук
- Помидор0,5Штуки
- Чеснок2-3Зубчиков
- Сыр100Грамм
- Яйцо1Штука(отварное)
- МайонезПо вкусу
- ПетрушкаПо вкусу
- СольПо вкусу
- Растительное масло2Ст. ложки

Подготовьте все компоненты для рецепта. | |
Баклажаны нарежьте вдоль на пластины толщиной около 5 миллиметров. Посолите, придавите грузом и оставьте на полчаса. | |
Для наполнителя смешайте натертые яйца и сыр. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанную зелень. | |
Заправьте смесь майонезом и хорошо перемешайте. | |
Помидоры нарежьте тонкими брусочками. | |
Отожмите баклажаны от выделившегося сока и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. | |
Нанесите начинку на каждый кусочек баклажана и положите с краю дольку помидора. | |
Скрутите в рулетик. | |
Таким образом подготовьте все баклажанные рулетики. | |
Закуску можно подавать сразу же. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.