Баклажаны в масле

Я всегда стараюсь сделать как можно больше закусок из баклажанов, но эта рецептура - моя фаворитка. Эти вкусные синенькие овалы отлично подойдут как гарнир, могут стать частью салта или же подаваться как самостоятельное блюдо. Приготовление занимает минимум времени!

Ингредиенты

  • Баклажаны1Килограмм
  • Соль2Ст. ложки
  • Головка чеснока1Штука
  • Растительное масло1Литр
1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими полосками.
2. Добавьте соль, сложите в миску и поставьте под груз.
3. Слейте выделившуюся жидкость и отожмите баклажаны.
4. Мелко нарежьте чеснок.
5. Обжаривайте баклажаны с обеих сторон на раскаленном масле по 2 минуты.
6. Укладывайте баклажаны в стерилизованные банки, чередуя их с чесноком, затем залейте горячим маслом.
7. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.
10 минут
Рецепты
Фраппе с малиной
Давайте начнем малиновый сезон с аппетитного и освежающего напитка - Фраппе с малиной! Для приготовления нам понадобятся крупные кубики льда, которые нужно расколоть и аккуратно выложить в стакан,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Таббулех
Классика Левантийской гастрономии. Салат Таббулех – это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в восточное средневековье. Подробный пошаговый рецепт с иллюстрациями.
30 минут
Рецепты
Сааг Шпинат
Уникальный рецепт для создания аппетитного гарнира на обед и ужин. Кулинария Индии.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх