Булочки с корицей и пахтой

Пошаговое руководство по выпечке ароматных булочек с пахтой, содержащих сладкую начинку из сахара, корицы и гвоздики, а также украшение из нежной сливочной глазури.

Ингредиенты

  • Сахар2Ст. ложки
  • Разрыхлитель1 1/4Чайных ложки
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Сахар1/4Стакана(начинка)
  • Корица2Чайных ложки(начинка)
  • Молотая гвоздика1/4Чайных ложки(начинка)
  • Соль1/8Чайных ложки(начинка)
  • Топленое сливочное масло1Ст. ложка(начинка)
  • Сливочный сыр или размягченное сливочное масло2Ст. ложки(глазурь)
  • Пахта2Ст. ложки(глазурь)
  • Сахарная пудра1Стакан(глазурь)
1. Приготовление начинки. В небольшой миске объедините все сухие компоненты, затем добавьте растопленное масло и перемешайте вилкой до состояния, напоминающего влажный песок. Уберите в сторону.
2. Замес теста. Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов. Смажьте форму для выпечки столовой ложкой растопленного масла. В средней миске соедините муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте пахту и 2 столовые ложки сливочного масла, тщательно перемешивая.
3. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и слегка замесите до образования однородной массы. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 20 на 30 см.
4. Нанесите 2 столовые ложки растопленного масла на тесто и распределите его равномерно пальцами.
5. Равномерно распределите сахарную начинку по поверхности теста, оставляя по 1 см с краев. Сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны, и тщательно зажмите края. Положите рулет швом вниз.
6. Нарежьте рулет на 8 кусочков. Легко придавите каждый кусочек сверху, затем выложите их в форму. Смажьте булочки оставшимся растопленным сливочным маслом.
7. Выпекайте в течение 20-25 минут до достижения золотисто-коричневого цвета.
8. Для глазури смешайте в миске сливочный сыр или масло с сахаром. Добавьте пахту и взбейте до однородной консистенции. Позвольте булочкам остыть в форме в течение 5 минут, затем перенесите на решетку и залейте глазурью. Подавайте булочки теплые. Храните в герметичном контейнере до 3 дней.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Булочки с корицей и сливочной глазурью
Уникальный рецепт для приготовления булочек с начинкой из корицы и сахара и восхитительной глазурью из кремового сыра, масла и сахарной пудры. Эти ароматные булочки с теплым и пряным запахом корицы
35 минут
Рецепты
Пирог с малиной и пахтой
Пошаговый рецепт пирога с малиной, лимонной цедрой и пахтой. Вы можете заменить малину на чернику, ежевику или кусочки клубники для разнообразия вкуса.
1 час
Рецепты
Яблочные пирожки
Этот пошаговый рецепт позволит вам создать пирожки с яблочной начинкой, приправленной лимонной цедрой, корицей и мускатным орехом. Вы получите восхитительные яблочные пирожки, сделанные по типу

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Тыквенная запеканка с сыром
Тыква отлично гармонирует с разнообразными ингредиентами. Из неё можно создать как десерты, так и закусочные блюда. Например, невероятно вкусную запеканку с сыром.
40 минут
Рецепты
Шоколадный пудинг с мороженым
Рецепт шоколадного пудинга с мороженым - это искусство создания десерта из какао и белого шоколада с добавлением корицы, который идеально сочетается с ванильным мороженым. Это изысканное английское
35 минут
Рецепты
Гурьевская каша
Рецепт гурьевской каши представляет собой процесс приготовления каши из манной крупы с добавлением орехов, варенья, лимонной цедры и корицы. Это блюдо, известное с начала 19 века, в настоящее время

Салаты

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Пасха творожная сырая
Представляем вам рецепт творожной пасхи. На пасхальном столе традиционно присутствует кулич, и после долгого поста особенно приятно насладиться пасхой из свежего, мягкого творога.
2 часа
Рецепты
Варенец
Традиционный русский рецепт блюда известного как «Варенец». Этот кисломолочный продукт не только полезен, но и имеет восхитительный вкус, его готовят из топленого молока.
40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

6 часов
Рецепты
Молоко топленое
Способ приготовления топленого молока. Топленое молоко – это настоящее угощение. Его цвет напоминает насыщенное какао, а вкус очень приятен, похож на сладкую ириску.
480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх