Пирог с малиной и пахтой

Пошаговый рецепт пирога с малиной, лимонной цедрой и пахтой. Вы можете заменить малину на чернику, ежевику или кусочки клубники для разнообразия вкуса.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель1/2Чайных ложки
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сливочное масло230Грамм(размягченное)
  • Чистый экстракт ванили1/2Чайных ложки
  • Лимонная цедра мелко тертая1/2Чайных ложки(по желанию)
  • Яйцо1Штука(большое)
Разогрейте духовку до 200 градусов, пока решетка не станет в центре. Обработайте круглую форму для выпечки маслом и слегка посыпьте мукой. Хорошо промойте малину.
Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в одной миске и отложите в сторону. В другой большой миске взбейте масло и 2/3 чашки сахара с помощью электрического миксера на высокой скорости. Затем влейте ванильный экстракт и лимонную цедру и снова взбейте. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте мучную смесь, чередуя с пахтой, взбивая на низкой скорости, начиная и заканчивая мукой.
Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Сверху аккуратно выложите малину и посыпьте оставшимися 1.5 столовыми ложками сахара.
Выпекайте пирог до появления золотистой корочки, примерно 20-25 минут. Дайте остыть в форме в течение 10 минут, а затем аккуратно перенесите пирог на решетку и дайте ему остыть до теплого состояния, еще 10-15 минут. Переложите пирог на сервировочное блюдо и нарежьте на порции. Чтобы приготовить пахту самостоятельно, добавьте 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока в 1 стакан молока и оставьте на 10 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Многослойный лимонный торт
Уникальный рецепт создания многослойного торта с лимонно-сливочной начинкой и нежной глазурью. Этот торт станет настоящим украшением любого праздника, идеально подходит для новогоднего стола и
1 час
Рецепты
Карамельный пирог
Пошаговый рецепт вкуснейшего пирога с насыщенной карамельной заливкой, состоящей из сливок, сахара, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Бутерброды с базиликом
Вы тоже цените базилик? Я его просто обожаю и стараюсь использовать в самых разных кулинарных изысках: горячих блюдах, салатах, десертах, а также в компотах и на бутербродах. Этот свежий базилик
2 часа
Рецепты
Яблочный пирог "Пышный"
Мы представляем вам легкий рецепт классического немецкого яблочного пирога. Пирог «Пышный» отличается своей легкостью, влажностью, воздушной текстурой и исключительным вкусом.
30 минут
Рецепты
Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри
Предлагаем вашему вниманию рецепт гамбургеров с говяжьими фрикадельками, луком и ароматными специями, внутри которых спрятан кусочек сыра бри, а также соусом, основой которого являются вино, говяжий

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.
40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот

Закуски

50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные
6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Десерт "Клубничное мороженое"
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды
20 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с коньяком
Представляем вам рецепт шоколадного мусса с добавлением коньяка. Этот десерт отличается эффектным внешним видом, легкостью в приготовлении и простотой. Он станет идеальным угощением для любого
2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх