Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Перевернутый вишневый пирог

Перевернутый вишневый пирог

Уникальный рецепт вишневого пирога с добавлением желтой кукурузной муки.

Ингредиенты

  • Коричневый сахар1/4Стакана
  • Бальзамический уксус2Чайных ложки
  • Желтая кукурузная мука1/4Стакана
  • Разрыхлитель2Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сахар1Стакан
  • Яйца2Штуки
  • Ванильный экстракт3/4Чайных ложки
  • Винный камень1/4Чайных ложки
1. Разогрейте духовку до 175 градусов, установив решетку посередине. Обработайте вишни, удалив косточки. В глубокой сковороде соедините 1/4 чашки сливочного масла, коричневый сахар и бальзамический уксус. Нагревайте на среднем огне около 2 минут, пока масло не растает и сахар полностью не растворится. Увеличьте огонь, добавьте вишню и доведите до кипения. Уберите с плиты.
2. В отдельной миске объедините муку, кукурузную муку, разрыхлитель и щепотку соли. При помощи электрического миксера взбейте 1/2 чашки сливочного масла в большой миске. Вмешайте сахар, продолжайте взбивать в течение 3 минут. Затем добавьте желтки яиц и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте мучную смесь, чередуя с молоком, в два этапа. В другой миске взбейте белки до образования густой пены. Вмешайте винный камень и взбейте до крепких пиков. С помощью резинового шпателя введите 1/4 взбитых белков в тесто, аккуратно перемешайте. Затем постепенно добавьте оставшиеся белки.
3. Равномерно распределите тесто по вишням в сковороде, сгладьте шпателем. Выпекайте пирог до золотистой корочки, примерно 45 минут. Дайте остыть в сковороде в течение 5 минут.
4. Аккуратно переверните пирог на большое блюдо так, чтобы начинка оказалась сверху. Остужайте минимум 45 минут. Нарежьте пирог на порции и подавайте немного теплым или при комнатной температуре.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 15 минут
Рецепты
Шоколадный пирог с орехами
Узнайте, как приготовить шикарный шоколадный пирог, используя какао, ваниль и изысканный крем на основе сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и орехов фундук.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Колбаски с пюре и подливой
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить отличное второе блюдо из колбасок с картофельным пюре и аппетитной подливкой. Идеально для осеннего сезона.
30 минут
Рецепты
Суп из тыквы с шалфеем
Узнайте, как быстро и просто приготовить суп 'Сквош' с тыквой, шалфеем и тостами. Весь процесс займет менее 30 минут, и это отличный пример французской кулинарии.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Грильяж
Уникальный рецепт французского десерта, основанный на карамелизованном сахаре, воде и миндальных орехах.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх