Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Шоколадный торт со сливочной глазурью

Шоколадный торт со сливочной глазурью

Инструкция по изготовлению удивительно вкусного шоколадного торта на основе портера с нежной глазурью из взбитых сливок и шоколада.

Ингредиенты

  • Мука4Стакана
  • Сахар4Стакана
  • Сода1Ст. ложка
  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Яйца4Штуки
  • Глазурь: сливки2Стакана(взбитых)
  • Шоколад450Грамм(полусладкого )
1. Приступите к выпечке. Предварительно разогрейте духовку до 175 °C. Подготовьте три формы для тортов, смазав их маслом и посыпав мукой. В большой кастрюле на медленном огне смешайте 2 стакана портера с 2 стаканами растопленного сливочного масла.
2. Вложите какао-порошок и тщательно перемешивайте до получения однородной консистенции. После этого немного охладите смесь.
3. В широкой миске объедините муку, сахар, соду и соль. В отдельной миске с помощью электрического миксера взбейте яйца с сметаной. Затем добавьте шоколадную смесь в яичное тесто и снова взбейте.
4. Введите мучную смесь в шоколадную и взбейте на низкой скорости. Осторожно перемешайте тесто с помощью резинового шпателя. Разделите тесто между подготовленными формами и выпекайте в духовке около 35 минут. Перенесите коржи на решетку и охладите в течение 10 минут. Извлеките из форм и дайте полностью остыть.
5. Перейдите к приготовлению глазури. Поломайте шоколад на кусочки. Нагрейте сливки до кипения на медленном огне в средней кастрюле, затем снимите с плиты. Добавьте шоколад и взбивайте до однородной массы. Дайте глазури настояться в холодильнике до загустения, приблизительно 2 часа. Положите один корж на сервировочную тарелку и намажьте 2/3 чашки глазури.
6. С помощью второго коржа снова намажьте 2/3 чашки глазури. Накройте третьим коржом и размажьте оставшуюся глазурь по верхней части и бокам торта. Нарежьте на порции и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!
40 минут
Рецепты
Шоколадный пирог
Уникальный рецепт шоколадного пирога с насыщенной глазурью из сливочного масла, какао-порошка, молока и орехов.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Самая простая Тилапия
Здесь представлен пошаговый рецепт для приготовления тилапии – рыбы с невероятно деликатными и сочными филе. Способы указанные ниже подойдут для любой другой рыбы.

Салаты

35 минут
Рецепты
Салат с хлебом и помидорами
Этот легкий салат с помидорами порадует вас своим освежающим вкусом. Главное в рецепте — это ароматный соус, который делает его особенно полезным благодаря обилию свежей зелени.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

50 минут
Рецепты
Коблер с ежевикой
Пошаговый рецепт коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Этот оригинальный ягодный десерт станет великолепным вариантом для завтрака. Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх