
Изумительный рецепт пирожных с овсяными хлопьями, орехами пекан и нежной начинкой из тыквенного пюре, сливочного сыра, пряных специй и сметанно-сахарной заливки.
Изумительный рецепт пирожных с овсяными хлопьями, орехами пекан и нежной начинкой из тыквенного пюре, сливочного сыра, пряных специй и сметанно-сахарной заливки.
![]() | 1. Приготовьте основу. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень фольгой и тщательно смажьте маслом. Нарежьте сливочное масло на кубики и располовиньте орехи. В кухонном комбайне смешайте муку, сахар, соль и нарезанное масло до состояния крошек. |
![]() | 2. Добавьте орехи пекан и перемешайте. Затем аккуратно добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте еще раз. |
![]() | 3. Выложите 3 1/2 чашки получившейся смеси на противень, аккуратно прижимая к поверхности пальцами. |
![]() | 4. Оставшуюся массу выложите на другой противень. Выпекайте крошки до золотистого цвета, примерно 12 минут. Основа на противне должна испечься до золотистой корочки, это займет около 30 минут. Затем выньте из духовки и дайте остыть. Оставьте духовку включенной. |
![]() | 5. Приготовьте начинку. Не убирая кухонный комбайн, добавьте в него тыквенное пюре, сливочный сыр, сахар, яйцо, корицу и имбирь. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. |
![]() | 6. Вылейте начинку на остывшую основу в противне. Выпекайте около 20 минут. Оставьте духовку включенной. |
![]() | 7. Приготовьте заливку. В небольшой миске соедините сметану, сахар и ванильный экстракт. Аккуратно распределите смесь по поверхности начинки. |
![]() | 8. Выпекайте в духовке еще около 5 минут. Дайте полностью остыть. Посыпьте крошками и охладите в холодильнике приблизительно на 2 часа. |
![]() | 9. Нарежьте на квадратики и подавайте. Храните пирожные в холодильнике. |