Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Приготовьте салат с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом и маринованным луком, добавив к нему оливковое масло и горчицу для пикантности.

Ингредиенты

  • Картофель900Грамм
  • Спаржа450Грамм
  • Зеленая фасоль100Грамм
  • Редис4Штуки
  • Зеленый лук180Грамм(маринованный лук)
  • Белый винный уксус1/4Стакана(маринованный лук)
  • Вода1/4Стакана(маринованный лук)
  • Соль1Ст. ложка(маринованный лук)
  • Сахар1 1/2Чайных ложки(маринованный лук)
  • Зерна горчицы2Ст. ложки(заправка)
  • Горчица2Чайных ложки(заправка)
  • Белый винный уксус2Ст. ложки(заправка)
  • Соль и черный молотый перецПо вкусу(заправка)
1. Возьмите картошку и поместите её в кастрюлю, залив водой на 2,5 см. Доведите до кипения и готовьте около 15 минут до мягкости. Затем слейте воду и дайте картофелю остыть.
2. В небольшой глубокой посуде подготовьте маринад, смешав уксус, воду, соль и сахар до полного растворения ингредиентов. Тонко нарежьте зеленый лук.
3. Поместите нарезанный лук в маринад, закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 1 час или на ночь для настойки.
4. В кастрюле доведите подсоленную воду до кипения, затем подготовьте ледяную миску. Как только вода закипит, добавьте спаржу, затем через минуту — зеленую фасоль. После 2 минут можно слить воду и окунуть овощи в ледяную воду для мгновенного охлаждения.
5. Нарежьте спаржу и фасоль на мелкие кусочки. Порежьте остывший картофель и сложите всё в большую миску. Тонко нарежьте редис и добавьте его к овощам вместе с маринованным луком.
6. За 1-2 часа до подачи перемешайте все ингредиенты для заправки. Полейте получившейся заправкой салат и тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 15 минут
Рецепты
Лазанья со спаржей
Приготовьте лазанью со спаржей — это блюдо, которое обязательно порадует вас своим вкусом. Попробуйте, и вы не будете разочарованы!
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
15 часов
Рецепты
Традиционный минестроне
Минестроне — это классический итальянский суп, приготовленный из разнообразных овощей. Его легко сделать, но процесс подготовки всех ингредиентов требует определённого времени.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Свинина с рисом и овощами
Восхитительная маринованная свинина готовится с рисом и свежими овощами. Уверяю вас, в процессе приготовления нет ничего сложного. Получается сытное, ароматное блюдо, которое прекрасно украсит ваш
30 минут
Рецепты
Домашний творог из молока
Как сделать домашний творог из молока? Это легче простого! На создание нежнейшего свежего творога у вас уйдет всего полчаса. Такой творожок - прекрасный десерт, он не только полезен, но и

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат из помидоров с сухариками
Этот рецепт включает в себя виноградные помидоры, оливковое масло, винный уксус, свежий базилик и хрустящие сухарики, приготовленные из белого хлеба с добавлением лука-шалот, чеснока и тертого сыра

Закуски

6 часов
Рецепты
Куриный холодец
Узнайте, как приготовить аппетитный куриный холодец. Это блюдо, приготовленное по нашему рецепту, станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
40 минут
Рецепты
Перепелиные яйца по-шотландски
Способ приготовления перепелиных яиц в шотландском стиле. Для повышения визуальной привлекательности рекомендуется разрезать яйца пополам перед подачей.
2 часа 15 минут
Рецепты
Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой
Изучите способ приготовления запеченного болгарского перца, подвергшегося маринованию в составе красного винного уксуса с чесноком, дополненного каперсами, зеленью петрушки и нежными ломтиками сыра

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг с хурмой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусный пудинг с хурмой, медом и ароматным соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.

Напитки

6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
1 час
Рецепты
Овсяный кисель
Представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунную систему и поддерживает общее
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх