
Пошаговый рецепт закуски Пита с жареными на гриле куриными грудками и освежающим греческим соусом дзадзики.
Пошаговый рецепт закуски Пита с жареными на гриле куриными грудками и освежающим греческим соусом дзадзики.
![]() | 1. Внутри куриных грудок налейте оливковое масло, добавьте приправы: соль, черный перец и пряности греческого происхождения. Оберните филе полиэтиленовой пленкой или поместите в герметичный пакет и дайте ему настояться в холодильнике в течение нескольких часов. |
![]() | 2. Разогрейте гриль, положите куриные грудки на решетку и обжаривайте их примерно по 3 минуты с каждой стороны. После этого нарежьте их на тонкие полоски. |
![]() | 3. Для приготовления греческого соуса дзадзики, поместите йогурт в дуршлаг, накрытый марлей, и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы лишняя жидкость стекла. Нарежьте огурец и лук, затем смешайте их с отцеженным йогуртом в миске. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Готовый соус храните в холодильнике. |
![]() | 4. Подогрейте питу на гриле, положите в её центр куриные полоски и соус дзадзики, сверните и подавайте немедленно. |