Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Шоколадные пирожные в глазури

Шоколадные пирожные в глазури

Уникальный рецепт шоколадных десертов с карамельной глазурью.

Ингредиенты

  • Шоколад180Грамм
  • Яйца3Штуки
  • Желатин1,5Ст. ложки
  • Соль2Чайных ложки
  • Сахар2Стакана
  • Сахар2Стакана
  • Вода1/4Стакана
  • Для глазури: жирные сливки1/2Стакана
1. Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Обмажьте форму для выпечки маслом. На среднем огне растопите шоколад и сливочное масло, регулярно помешивая. Затем добавьте сахар и аккуратно перемешайте до получения гладкой смеси. Снимите с огня.
2. В другой миске взбейте яйца венчиком. Постепенно введите яйца в шоколадную массу, постоянно помешивая.
3. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Переложите тесто в заранее подготовленную форму и выровняйте поверхность с помощью шпателя. Выпекайте в течение 30 минут, затем извлеките и дайте полностью остыть в форме.
4. Для глазури нагрейте сливки в небольшой кастрюле на медленном огне, не доводя до кипения. В отдельной кастрюле смешайте сахар и воду, не перемешивая. Доведите до кипения на среднем огне и варите до получения янтарного цвета. Снимите с плиты.
5. Постепенно влейте теплые сливки в карамель, добавьте сливочное масло и щепотку соли. Осторожно перемешайте, пока смесь не станет однородной. Затем введите желатиновую массу с водой и снова перемешайте.
Залейте тщательно остывшие пирожные карамельной глазурью. Дайте глазури полностью застыть, нарежьте на прямоугольники и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
8 часов
Рецепты
Торт "Прага"
Представляем вам рецепт создания изысканного пражского торта. В нашей семье этот десерт уже долгие годы занимает особое место, и мы освоили его приготовление в домашних условиях.
2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Апельсиновый Мусс
Нежный, легкий мусс с ярким вкусом и освежающей апельсиновой кислинкой. Приготовлен на основе апельсинового курда с добавлением агар-агара, что позволяет ему оставаться стабильным даже при комнатной

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх